Lacor Freidora Inducción
Freidora de inducción con 1 cuba. Fabricada en acero inoxidable, con termostato de regulación de 60 ºC a 190 ºC. Incluye cesta y tapa.
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Descripción
La Freidora de Inducción de Lacor es potente y eficiente.
Está recomendada en cocinas con grandes cargas de trabajo. La freidora 69465 eléctrica tiene un sistema calentamiento mediante inducción. Gracias a su sistema de inducción es ideal para un uso intensivo.
Características
- Totalmente construidas en acero inoxidable (interior y exterior) para una mayor durabilidad y resistencia
- Sistema de calentamiento por inducción, que consigue una tempratura estable en toda el área, disminuyendo el impacto térmico en el momento de introducir los alimentos
- Control de temperatura variable de 60 hasta 190 ºC
- Protección contra el sobrecalentamiento
- Cestas con mango de plástico anti calórico
- Incorporan pestaña para anclar la cesta en el momento del escurrido del aceite
- Incluye grifo de vaciado
- Tapa incluida
Especificaciones técnicas
- Termostato regulable de 60 ºC a 190 ºC
- Voltaje 220-240 V; 50 Hz
- Potencia de 3500 W
- Estas son sus dimensiones 29 x 56,7 x 41,5 cm
- Dimensiones de la cuba 23,8 x 30 x 20,5 cm
- Dimensiones de la cesta 19 x 23 x 14,5 cm
- Capacidad del tanque 8 litros
- Capacidad de la cesta 5,5 litros
- Peso 12,6 Kg
- Opcional modelos con conexión trifásica
- La principal diferencia entre una freidora eléctrica y una freidora eléctrica de inducción es el método de calentamiento
- Las freidoras eléctricas utilizan resistencias eléctricas, mientras que las freidoras eléctricas de inducción emplean el principio de inducción electromagnética para calentar el aceite
- Se considera que las freidoras eléctricas de inducción son más eficientes energéticamente que las eléctricas convencionales
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