Movilfrit Freidora Cabezal Extraíble con Elevación FAH Triple
Freidora eléctrica de 3 cubas. Incorpora un grifo para evacuar el aceite y un sistema de elevación para una máxima calidad de los alimentos. Está equipada con cabezal móvil extraíble, resistencia blindada y termostato de seguridad.
3.855,00 €4.664,55 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora FAH Triple con Cabezal Móvil Pie de Movilfrit está fabricada en acero inoxidable.
Incluye un mueble soporte. Tiene tres cubas con sistema de sólo aceite e incluye grifo de vaciado que facilita la limpieza. La Freidora FAH triple con mueble es una freidora eléctrica de cabezal extraíble con elevación. Está disponible con dos capacidades de 10 o 12 litros.
Especificaciones técnicas
- Freidora de aceite de alto rendimiento
- Incorpora un mueble soporte
- Se destaca por el cabezal móvil, extraible para facilitar la limpieza
- Incorpora un grifo para evacuar el aceite
- Calefactor móvil, incluye sistema de elevación para una máxima calidad de los alimentos
- Cuba interior de acero inoxidable reforzado AISI 304 18/10
- Tiene termostato de trabajo regulable hasta 200 °C / 20 A
- Dispone de un termostato de seguridad con rearme manual 230 °C
- La resistencia blindada es de acero inoxidable
- Con sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal
- La cesta está reforzada en malla y tiene varilla en acero inoxidable AISI 304 (18/10)
Especificaciones técnicas
- FAH17+17+17 230 Freidora + mueble soporte
- 3 Cubas de 17 litros de capacidad cada una
- Funcionamiento Eléctrico
- Sólo aceite
- Cabezal extraíble con elevación
- Grifo de vaciado
- Potencia de cada cuba 6 kW
- Potencia total 18 kW
- Dimensiones 108 x 64,5 x 94 cm
- 230 V
- Esta freidora también está disponible con conexión trifásica
- Las freidoras con el elemento calefactor móvil , permiten situar la resistencia a la altura deseada, tiene las siguientes ventajas: Ahorro de energía: calentamos solamente el volumen necesario en cada cesta de fritura
- Mayor rapidez: con menor potencia tenemos una respuesta rápida, calentamos menor volumen de aceite y conseguimos mayor calidad de fritura
- Mayor duración de aceite: al no calentar en cada fritura todo el volumen de aceite, este tiene mayor duración
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