RM Gastro Freidora Especial Pastelería FES30 M LG
Freidora eléctrica de pie. Es un modelo especial para elaborar recetas de pastelería y cachopo. Incluye mueble de apoyo sin puertas, contenedor para aceite y filtro. Conexión trifásica.
1.665,00 €2.014,65 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Eléctrica Profesional Especial Pastelería FES30 M LG de RM Gastro tiene mueble de apoyo sin puertas, contenedor para aceite y filtro.
Está fabricada en acero inoxidable. Está fabricada en acero inoxidable y permite una temperatura de trabajo de 50 a 190 ºC.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Con una zona fría de 25 mm
- Las resistencias son de acero inoxidable
- Los termostatos de trabajo y de seguridad son mecánicos con la carcasa cerámica
- Freidora de pie con mueble de apoyo sin puertas, con contenedor para aceite y filtro
Especificaciones técnicas
- Tiene 1 cuba de 30 litros de capacidad
- Su potencia es de 15 kW
- Sus dimensiones son 67 x 65 x 90 cm
- Las dimensiones de la cesta son 57 x 44 x 8 cm
- Con un voltaje de 400 V
- Temperatura de trabajo de 50 a 190 ºC
Productos relacionados
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
