RM Gastro Freidora Especial Pastelería FES30 M LG
Freidora eléctrica de pie. Es un modelo especial para elaborar recetas de pastelería y cachopo. Incluye mueble de apoyo sin puertas, contenedor para aceite y filtro. Conexión trifásica.
1.665,00 €2.014,65 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Eléctrica Profesional Especial Pastelería FES30 M LG de RM Gastro tiene mueble de apoyo sin puertas, contenedor para aceite y filtro.
Está fabricada en acero inoxidable. Está fabricada en acero inoxidable y permite una temperatura de trabajo de 50 a 190 ºC.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Con una zona fría de 25 mm
- Las resistencias son de acero inoxidable
- Los termostatos de trabajo y de seguridad son mecánicos con la carcasa cerámica
- Freidora de pie con mueble de apoyo sin puertas, con contenedor para aceite y filtro
Especificaciones técnicas
- Tiene 1 cuba de 30 litros de capacidad
- Su potencia es de 15 kW
- Sus dimensiones son 67 x 65 x 90 cm
- Las dimensiones de la cesta son 57 x 44 x 8 cm
- Con un voltaje de 400 V
- Temperatura de trabajo de 50 a 190 ºC
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