Valentine Freidora Evolution Evo 250
Freidora eléctrica de pie. Tiene 1 cuba de 10 litros de capacidad. El fondo mide 60 cm. Tiene un modo turbo más potente para cocinar patatas congeladas. Incluye 1 cesta.
A partir de: 2.471,00 €2.989,91 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Modelos Disponibles
Descripción
La Freidora Evolution Evo 250 de Valentine permite la bajada automática de la temperatura del aceite en el modo standby .
Además, tiene un modo turbo más potente para cocinar patatas congeladas. Este modelo permite un aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada. También dispone de un aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa. Esta freidora está equipada con un sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias.
Características
- La cuba embutida es de acero inoxidable, de una pieza sin soldaduras y con ángulos redondeados para facilitar la limpieza
- Dispone de una zona fría de recuperación de residuos
- Con unas dimensiones de 25 x 60 x 85/90 cm
- Incluye grifo de bola
- Tiene un ciclo para fundir grasa
- Las resistencias son pivotantes hacia arriba para mejorar el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento
- La conexión es trifásica y tiene un voltaje de 400 V
- Incluye 1 cesta con unas dimensiones de 20,2 x 28 x 13 cm
- Esta freidora está disponible en dos modelos: EVO C 250 1 cuba de 10 litros de capacidad Potencia de 7,2 kW
- Producción de 16 a 23 kg/h
- EVO C 250 T Potenciada 1 cuba de 10 litros de capacidad Potencia de 11 kW
- Producción de 26 a 32 kg/h
- Puedes consultar todos los accesorios disponibles de esta freidora en el Catálogo de Accesorios
Información adicional
| Variante | 1 Cuba 10 litros, 1 Cuba 10 litros |
|---|
Productos relacionados
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.









