Valentine Freidora Evolution Evo
Freidora eléctrica de pie. Tiene 1 cuba. El fondo mide 60 cm. Este modelo destaca por su rapidez y productividad. Permite la bajada automática de la temperatura del aceite con el modo standby . Incluye cesta y grifo de vaciado. Está disponible en 2 modelos.
5.719,00 €6.919,99 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Evolution EVO de Valentine está equipada con un sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias. Este modelo permite la bajada automática de la temperatura del aceite con el modo standby. Además, tiene un modo Turbo más potente para cocinar patatas congeladas. Esta freidora permite un aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada. También dispone de un aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa. Sus características principales son las siguientes: La cuba embutida es de acero inoxidable, de una pieza sin soldaduras y con ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Dispone de una zona fría de recuperación de residuos. Incluye grifo de bola. Tiene un ciclo para fundir grasa. Las resistencias son pivotantes hacia arriba para mejorar el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento. Incluye 1 cesta. Esta freidora está disponible en dos modelos: EVO 400 1 cuba de 18 litros de capacidad. Potencia de 14,4 kW. Producción de 38 a 46 kg/h. Dimensiones de 40 x 60 x 85/90 cm. EVO 600 1 cuba de 28 litros de capacidad. Potencia de 21,6 kW. Producción de 57 a 68 kg/h. Dimensiones de 60 x 60 x 85/90 cm. Incluye bomba de filtraje y ruedas.
Información adicional
| Variante | EVO 400 – 1 Cuba 18 litros, EVO 600 – 1 Cuba 28 litros, Cesta EVO 400, Cesta EVO 600 |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.







Reseñas
Aún no hay reseñas.