Mainho Fry Top de Cromo Serie Uni FCE
Plancha fry-top de gran rendimiento eléctrica. La placa está fabricada en acero con baño de cromo duro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa. Incluye espátula, rasqueta de cromo duro, muestra de desengrasante con un contenido de 80 cc y 2 cubetas GN 1/3 con una profundidad de 10 mm.
A partir de: 5.481,00 €6.632,01 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Fry Top Eléctrico Gran Rendimiento de Cromo Serie Uni FCE de Mainho tiene los mandos ergonómicos en latón cromado.
La placa está fabricada en acero con baño de cromo duro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa.
Características
- La placa está fabricada en acero con baño de cromo duro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa
- Equipado con cubeta recoge grasas de gran capacidad (GN 1/3 de 10 mm de profundidad) situada en el interior de cada pie/soporte
- En total incluye 2 cubetas
- Mandos ergonómicos en latón cromado
- Las resistencias son blindadas y de acero inoxidable
- Tiene barra de seguridad
- Incluye: espátula, rasqueta de cromo duro, muestra de desengrasante con un contenido de 80 cc y 2 cubetas GN 1/3 con una profundidad de 10 mm
- Está disponible en 3 modelos: FCE-120/7 Sus dimensiones son 120,5 x 82 x 86 cm
- La placa de cocción tiene unas medidas de 120 x 70 cm
- Potencia 12 kW
- Pesa 217 kg
- Voltaje 400 V
- FCE-150/7 Sus dimensiones son 150,5 x 82 x 86 cm
- La placa de cocción tiene unas medidas de 150 x 70 cm
- Potencia 15 kW
- Pesa 262 kg
- Voltaje 400 V
- FCE-180/7 Sus dimensiones son 180,5 x 82 x 86 cm
- La placa de cocción tiene unas medidas de 180 x 70 cm
- Potencia 18 kW
- Pesa 310 kg
- Voltaje 400 V
- Este fry top también está disponible en modelo sobre mostrador y con la placa en acero rectificado
- FCE-180/7
Información adicional
| Variante | Superficie útil 120 x 70 cm, Superficie útil 150 x 70 cm, Superficie útil 180 x 70 cm |
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