Bartscher Gofrera Deluxe II
Gofrera con placa cuadrada con revestimiento antiadherente. Elabora un gofre tipo bruselas crujiente por fuera y jugoso por dentro. Permite una distribución óptima de la masa gracias a la rotación de 180°. El control es electrónico. Incluye 2 bandejas anti goteo extraíbles.
451,50 €546,32 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Máquina para Waffles Deluxe II de Bartscher permite elaborar un gofre tipo bruselas crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Gracias a la rotación de 180° durante el proceso de cocción, se consigue una distribución óptima de la masa.
Características
- Tiene una placa cuadrada fabricada en aluminio fundido con revestimiento antiadherente
- La estructura es de acero inoxidable
- Elabora un gofre tipo bruselas
- Distribución óptima de la masa, gracias a la rotación de la placa de 180°
- El control es electrónico
- Tiene luz indicado de precalentamiento y de encendido y apagado
- Incluye 2 bandejas anti goteo extraíbles debajo de las planchas
- Permite una limpieza sencilla
Especificaciones técnicas
- Tiene una placa cuadrada
- Con capacidad para 4 gofres belgas
- Las dimensiones de cada gofre son 10 x 16 x 2,5 cm
- Sus dimensiones son 52,5 x 34 x 25 cm
- Selector de temperatura de 50 ºC a 300 ºC
- Potencia 1,5 kW
- Voltaje 230 V
- Pesa 13,6 kg
- Es importante apagar la gofrera entre usos para alargar su vida útil
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