Lacor Plancha Grill Doble
Plancha grill abatible fabricada en acero inoxidable. Con placas onduladas, la placa superior es regulable en altura. Incorpora bandeja recoge grasas y un mango aislante térmico. Es ideal para preparar carnes, pescados, verduras y bocadillos.
632,40 €765,20 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Plancha Grill Doble de Lacor tiene un diseño robusto indicado para uso profesional.
La plancha grill doble de hierro fundido está provista de dos placas estriadas. La temperatura se regula de forma precisa y tiene una potencia de 4.400 W.
Características
- Modelo de plancha grill doble con placas inferior y superior acanaladas
- Es robusta y resistente, indicado para uso profesional
- La placa superior es regulable en altura
- Es abatible hasta 90 º
- Provisto de regulador de temperatura
- Tiene una bandeja recoge grasas para mayor limpieza
- El aislante térmico en el mango es de fácil agarre y seguro
Especificaciones técnicas
- Modelo: 69167
- Superficie: Hierro Fundido
- Tipo: Plancha de contacto doble acanalada
- Placa inferior: Acanalada
- Placa superior: Acanalada
- Termostato: Regulable de 50 hasta 300 °C
- Potencia 4.400 W
- Voltaje 220-240 V; 50/60 Hz
- Dimensiones 51 x 31 x 20 cm
- Peso 35 kg
- Las planchas de hierro fundido tienen una excelente capacidad para retener el calor
- Esto significa que la plancha se calienta uniformemente y mantiene una temperatura constante, lo que es ideal para cocinar alimentos de manera uniforme
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