Sammic Plancha Snack GLD-10
Plancha eléctrica mixta, construida en hierro fundido. Dispone de media base lisa sin tapa, y media base acanalada con tapa. Especial para bocadillos, sándwich, carne y vegetales.
552,80 €668,89 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Plancha Snack Eléctrica GLD-10 para Grill de Sammic está recomendada para cafeterías y buffet.
Por su diseño combinado que permite preparar de forma simultánea una gran variedad platos. La plancha GLD-10 mixta doble tiene una superficie de hierro fundido duradera y resistente. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 2.900 W. Tiene 1/2 base lisa sin tapa y 1/2 base acanalada con tapa.
Características
- Con carrocería construida en acero inoxidable
- Tiene un diseño de plancha combinada
- 1/2 base lisa y 1/2 base acanalada
- La media base acanalada tiene una plancha superior grill también acanalada
- Equipada con recoge-grasas frontal
- Dispone de tapas regulables según necesidad de altura, basculantes y con freno
- Usos Recomendados: Ideal para marcar parrillas en alimentos como carnes, pescados y verduras y sándwiches
- La base lisa es apta para carnes más delicadas
- Es perfecta para revueltos, pescados
- La tapa acanalada se usa para sellar y marcar carnes para un exterior dorado y jugoso interior
Especificaciones técnicas
- Modelo: GLD-10
- Superficie: Hierro Fundido
- Tipo: Plancha mixta doble
- Placa Inferior: 1/2 base lisa sin tapa, 1/2 base acanalada con tapa
- Placa Superior: 1/2 Tapa Acanalada
- Termostato: Regulable hasta 250 ºC
- Potencia 2.900 W
- Voltaje 230 V / 50-60 Hz / 1
- Dimensiones 69 x 43 x 24 cm
- Dimensiones de placa: 55 x 24,5 cm
- Peso 30 kg
- La Plancha mixta GLD-10 de Sammic es una herramienta versátil
- La combinación de ambas superficies en una plancha de doble contacto mixta permite al chef realizar múltiples preparaciones en un solo equipo, adaptándose a diferentes ingredientes y preferencias culinarias
- Las planchas de hierro fundido tienen una excelente capacidad de retención y distribución del calor
Productos relacionados
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
