Sammic Plancha Vitro-Grill GV-6LL
Plancha simple diseñada para bocadillos, sándwich, carne y vegetales. Con un calentamiento rápido, que permite mayor ahorro de tiempo en la espera. La plancha inferior es lisa y la superior puede ser lisa o acanalada, según modelo
702,00 €849,42 € Sin IVACon IVA
Descripción
Las Planchas Vitro-Grill Simple GV 6 de Sammic es una plancha de doble contacto versátil.
Tiene un diseño compacto ideal para negocios de hostelería como cafeterías y bares. Esta plancha forma parte de la gama GV compuesta de superficies de vitrocerámica que permiten cocinar directamente. Tiene la placa inferior lisa y la superior acanalada o lisa según modelo.
Características
- La superficie de la plancha inferior y superior es de vitrocerámica
- Es antiadherente y de excelente conductividad térmica
- Tienen un termostato regulable hasta 300 ºC
- La rapidez de su calentamiento reduce los tiempos de espera, con el consiguiente ahorro energético
- Carrocería en acero inoxidable
- Incorpora un peto de acero inox
- de fácil limpieza
- Equipada con cajón recoge-grasas frontal extraíble
Especificaciones técnicas
- Modelo: Plancha Vitro-Grill Media GV-6LL
- Superficie: Vitrocerámica
- Tipo: Plancha de doble contacto lisa
- Placa inferior: Lisa
- Placa superior: Lisa
- Termostato: Regulable hasta 300 ºC
- Potencia 3.000 W
- Voltaje 230 V / 50-60 Hz / 1
- Dimensiones 46,5 x 44 x 24,5 cm
- Superficie de placa 36,8 x 24,8 cm
- Peso 15 kg
- Las planchas vitrocerámicas permiten cocción directa y son fáciles de limpiar
- La conducción de calor es más rápida que las planchas de hierro fundido
- No generan marcas de parrilla en los alimentos
- las planchas de vitrocerámica son apreciadas en entornos Gourmet y cocina fusión por su versatilidad
- Tienen un control preciso de la temperatura, permite ajustar rápidamente el calor según las necesidades de la receta
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
