Casselin Armario Horizontal CCMTH
Armario de almacenamiento y mantenimiento de la temperatura esta compuesto de 5 botones para el encendido y apagado (1 general más 1 para cada cajón). Incluye 4 bandejas GN 1/1.
Se vende en pack de 2 unidades.
3.749,00 €4.536,29 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Armario de Almacenamiento y Mantenimiento de Temperatura CCMTH de Casselin está fabricado para mantener y almacenar el alimento en la temperatura adecuada.
Características
- Cuenta con cajones para el doble acceso
- Fabricado en acero inoxidable Tiene un temporizador que ayuda a su fácil funcionamiento de hasta 100 horas
- Cuenta con un control digital para la temperatura en cada cajón de 30 ºC hasta los 90 ºC
- Tiene un ventilador para disipar el calor automáticamente
Especificaciones técnicas
- Incluye 4 bandejas gastronorm para las altas temperaturas GN 1/1 – 6,5 cm de profundidad
- Sus dimensiones son 93,6 x 62,7 x 41 cm
- La potencia es de 3 kW
- El voltaje es de 230 V
- La frecuencia es de 50 Hz
- Pesa 82,5 kg
Productos relacionados
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.





