Edenox Placa Caliente Vitrocerámica DV-S
Placa caliente encastrable con marco. Diseñada para exponer y mantener los alimentos calientes tras su preparación en un mueble show cooking. Sistema de calentamiento del mediante resistencias de silicona. La superficie es de vitrocerámica. Para platos con un diámetro máximo de 28 cm.
A partir de: 971,00 €1.174,91 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa Caliente Vitrocerámica Show Cooking de Edenox está especialmente diseñada para exponer y distribuir alimentos calientes, presentados en platos, tras su preparación en un mueble show cooking.
Sistema de calentamiento del cristal vitrocerámico mediante resistencias de silicona adheridas en la parte inferior de la placa que permiten alcanzar una temperatura de trabajo de forma muy rápida y regular en toda la superficie.
Características
- Fabricada en acero inoxidable con acabado satinado
- Placa lisa con sobre en cristal vitrocerámico resistente de 4 mm de espesor
- Cristal vitrocerámico negro
- Panel de control con termostato digital, protegido por el perímetro de la estructura, evitando rozaduras o golpes en los elementos de uso diario
- Panel de control con 1 metro de cable para poder ser instalado en el lateral o incluso sobre otros elementos, como puede ser el mueble sobre el que está encastrado
- Termostato electrónico, con visor digital, para regular la temperatura al nivel deseado en la placa vitrocerámica
- Estructura con una superficie de apoyo de 13 mm de espesor para su encastre sobre la encimera, favoreciendo la limpieza y la estética
- Temperatura de trabajo de 30 a 100 ºC
- Es encastrable
- Está disponible en 4 tamaños: DV3-211-S S1 Sus dimensiones son 79 x 29,5 x 14,7 cm
- Con capacidad para 2 cubetas GN 1/1
- Para platos con un diámetro máximo de 28 cm
- Las medidas de encastre son 76,5 x 28,2 cm
- Potencia 0,26 kW
- Voltaje 230 V
- DV3-311-S S1 Sus dimensiones son 111,5 x 29,5 x 14,7 cm
- Con capacidad para 3 cubetas GN 1/1
- Para platos con un diámetro máximo de 28 cm
- Las medidas de encastre son 109 x 28,2 cm
- Potencia 0,36 kW
- Voltaje 230 V
- DV3-411-S S1 Sus dimensiones son 144 x 29,5 x 14,7 cm
- Con capacidad para 4 cubetas GN 1/1
- Para platos con un diámetro máximo de 28 cm
- Las medidas de encastre son 141,5 x 28,2 cm
- Potencia 0,51 kW
- Voltaje 230 V
- DV3-511-S S1 Sus dimensiones son 176,5 x 29,5 x 14,7 cm
- Con capacidad para 5 cubetas GN 1/1
- Para platos con un diámetro máximo de 28 cm
- Las medidas de encastre son 174 x 28,2 cm
- Potencia 0,61 kW
- Voltaje 230 V
Información adicional
| Variante | Capacidad 2 GN 1/1 o platos de diámetro máx. 28 cm, Capacidad 3 GN 1/1 o platos de diámetro máx. 28 cm, Capacidad 4 GN 1/1 o platos de diámetro máx. 28 cm, Capacidad 5 GN 1/1 o platos de diámetro máx. 28 cm |
|---|
Productos relacionados
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.









