Edenox Placa Caliente Vitrocerámica DV-S
Placa caliente encastrable con marco. Diseñada para exponer y mantener los alimentos calientes tras su preparación en un mueble show cooking. Sistema de calentamiento del mediante resistencias de silicona. La superficie es de vitrocerámica. Para platos con un diámetro máximo de 28 cm.
A partir de: 971,00 €1.174,91 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa Caliente Vitrocerámica Show Cooking de Edenox está especialmente diseñada para exponer y distribuir alimentos calientes, presentados en platos, tras su preparación en un mueble show cooking.
Sistema de calentamiento del cristal vitrocerámico mediante resistencias de silicona adheridas en la parte inferior de la placa que permiten alcanzar una temperatura de trabajo de forma muy rápida y regular en toda la superficie.
Características
- Fabricada en acero inoxidable con acabado satinado
- Placa lisa con sobre en cristal vitrocerámico resistente de 4 mm de espesor
- Cristal vitrocerámico negro
- Panel de control con termostato digital, protegido por el perímetro de la estructura, evitando rozaduras o golpes en los elementos de uso diario
- Panel de control con 1 metro de cable para poder ser instalado en el lateral o incluso sobre otros elementos, como puede ser el mueble sobre el que está encastrado
- Termostato electrónico, con visor digital, para regular la temperatura al nivel deseado en la placa vitrocerámica
- Estructura con una superficie de apoyo de 13 mm de espesor para su encastre sobre la encimera, favoreciendo la limpieza y la estética
- Temperatura de trabajo de 30 a 100 ºC
- Es encastrable
- Está disponible en 4 tamaños: DV3-211-S S1 Sus dimensiones son 79 x 29,5 x 14,7 cm
- Con capacidad para 2 cubetas GN 1/1
- Para platos con un diámetro máximo de 28 cm
- Las medidas de encastre son 76,5 x 28,2 cm
- Potencia 0,26 kW
- Voltaje 230 V
- DV3-311-S S1 Sus dimensiones son 111,5 x 29,5 x 14,7 cm
- Con capacidad para 3 cubetas GN 1/1
- Para platos con un diámetro máximo de 28 cm
- Las medidas de encastre son 109 x 28,2 cm
- Potencia 0,36 kW
- Voltaje 230 V
- DV3-411-S S1 Sus dimensiones son 144 x 29,5 x 14,7 cm
- Con capacidad para 4 cubetas GN 1/1
- Para platos con un diámetro máximo de 28 cm
- Las medidas de encastre son 141,5 x 28,2 cm
- Potencia 0,51 kW
- Voltaje 230 V
- DV3-511-S S1 Sus dimensiones son 176,5 x 29,5 x 14,7 cm
- Con capacidad para 5 cubetas GN 1/1
- Para platos con un diámetro máximo de 28 cm
- Las medidas de encastre son 174 x 28,2 cm
- Potencia 0,61 kW
- Voltaje 230 V
Información adicional
| Variante | Capacidad 2 GN 1/1 o platos de diámetro máx. 28 cm, Capacidad 3 GN 1/1 o platos de diámetro máx. 28 cm, Capacidad 4 GN 1/1 o platos de diámetro máx. 28 cm, Capacidad 5 GN 1/1 o platos de diámetro máx. 28 cm |
|---|
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
