Casselin Mantenedor de Patatas Fritas Infrarrojo CPD
Mantenedor de patatas fritas compuesto por 3 lámparas de calentamiento infrarrojos. Posee cajón de grasa para su fácil limpieza.
899,30 €1.088,15 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Mantenedor de Patatas Fritas Infrarrojos de Casselin está fabricado en acero inoxidable con rejilla y ventana intercambiables.
Características
- Fabricado para que lo alimentos se mantengan calientes
- Tiene un interruptor de ON/OFF general
- Tiene 3 lámparas de calentamiento por infrarrojos
- Cuenta con una rejilla con 9 estantes separadores
- Su rejilla y ventana son intercambiables (derecha/ izquierda) Posee cajón de grasa para su fácil limpieza
- Incluye salero
Especificaciones técnicas
- Las dimensiones de la estación son 68 x 60 x 80 cm
- Las dimensiones de la bandeja son de 61,5 x 31,5 x 13 cm
- La potencia es de 1 kW
- El voltaje es de 230 V
- Pesa 31,5 kg
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