Bartscher Marmita Fija G-L
Marmita a gas con 2 niveles de regulación de la temperatura. El tipo de calentamiento es indirecto. Tiene grifo de descarga y el encendido es piezoeléctrico. Permite la desconexión automática en caso de avería.
A partir de: 8.478,00 €10.258,38 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Marmita Fija a Gas G-L E7PI de Bertos tiene 2 niveles de regulación de la temperatura.
El tipo de calentamiento es indirecto. La cuba es calentada por los quemadores tubulares de acero inoxidable de alto rendimiento térmico.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable
- Tiene 2 niveles de regulación de la temperatura
- El encendido es piezoeléctrico
- El tipo de calentamiento es indirecto
- Tiene control automático del nivel del agua en la capa intermedia
- Con desconexión automática en caso de avería
- Grifo de descarga de latón cromado
- Control de presión mediante grifería en la tolva con válvula de seguridad (calibrada a 0,5 bar)
- La cuba es calentada por los quemadores tubulares de acero inoxidable de alto rendimiento térmico, son resistentes a los esfuerzos mecánicos y térmicos a los que van sometidos durante el funcionamiento normal
- Tiene quemador piloto con boquilla fija
- El suministro de gas para los quemadores se garantiza mediante un dispositivo de control múltiple para gas
- Gas natural
- La toma de agua fría y caliente tiene un diámetro de 1 cm
- En las marmitas de calentamiento indirecto hay una cámara de agua que calienta la cuba
- El agua de la cámara envuelve la cuba por completo
- Se recomienda para productos que se quemen con facilidad, como leche o sopa
- Este sistema permite despreocuparse de remover constantemente la elaboración
- Está disponible en 2 modelos: G113L Tiene una capacidad de 113 litros
- El contenido útil es de 102 litros
- La cuba tiene unas medidas de Ø 60 x 41,5 cm
- La altura es regulable de 85 a 90 cm
- Sus dimensiones son 80 x 90 x 90 cm
- Potencia 21 kW
- Pesa 143 kg
- G150L Tiene una capacidad de 150 litros
- El contenido útil es de 145 litros
- La cuba tiene unas medidas de Ø 60 x 54 cm
- Sus dimensiones son 80 x 90 x 90 cm
- La altura es regulable de 85 a 90 cm
- Potencia 21 kW
- Pesa 153 kg
- Esta marmita también está disponible con una capacidad de 342 y 480 litros
Información adicional
| Variante | Potencia 21 kW. Cuba Ø 60 x 41 5 cm, Potencia 21 kW. Cuba Ø 60 x 54 cm |
|---|
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.







