Flames VLC Quemador Industrial O-1200
Quemador industrial de la serie O de gran potencia. De fuego directo y rápido, con doble cámara estabilizadora de mezcla gas-aire. Está disponible en dos modelos para uso con gas Propano o gas Natural. Permite encender 2, 3 o 4 aros para diferentes tamaños de paellas.
2.177,00 €2.634,17 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Quemador Industrial O-1200 de Flames VLC está indicado para eventos gastronómicos, industria alimentaria artesanal, comidas preparadas, elaboración de esencias, elaboración de cervezas y licores artesanales, industria apícola, cárnica, etc.
Este modelo de quemador pertenece a la serie O, de diseño industrial , es uno de los más potentes del mercado en su sector. Único en el mundo.
Características
- Estructura resistente con patas de soporte desmontables y patas regulables en la base
- Con válvula de seguridad termopar incorporada en cada toma de alimentación
- Autorizado para su uso interior
- Quemador A patentado: Doble cámara estabilizadora y compensadora de mezcla gas-aire
- Fuego directo y rápido
- Modelos homologados y certificados según la Directiva 2009/142/CE y Normativa: UNE EN 203-1
Especificaciones técnicas
- Potencia máxima 97,1 kw
- Diámetro del quemador, 120 cm
- Diámetro recomendado de paellera: 2 Aros encendidos, 115 a 130 cm olla
- Capacidad 500 litros
- 3 Aros encendidos, 130 a 160 cm olla
- Capacidad 900 litros
- 4 Aros encendidos, 160 a 200 cm olla
- Capacidad 1.500 litros
- Modelos disponibles: O-1200 Propano , apto solo para propano a 50 mbar
- O-1200 Gas natural , apto solo para gas natural a 20 mbar
- Los quemadores especiales M-400, O-900 y O-1200 cuentan con plazos de fabricación más amplios que los estándar, Precaución: Este quemador debe ser utilizado con el gas y la presión para el que ha sido fabricado
- Si no sabes qué tipo de gas o presión se ajusta mejor a tus necesidades, no dudes en consultarnos
- Estaremos encantados de asesorarte
- Este producto se complementa con: Paellera Gigante
Información adicional
| Variante | Diámetro del Quemador 120 cm, Diámetro del Quemador 120 cm |
|---|
Productos relacionados
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
