Bartscher Salamandra Hi-Light Lift Premium
Salamandra con el cabezal regulable en altura. Está fabricada en acero inoxidable. Tiene función de conservación del calor y función de conexión automática. Con control táctil. Incluye 1 parrilla con medidas 57,2 x 35,8 cm.
3.038,00 €3.675,98 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Salamandra Hi-Light Lift Premium de Bartscher tiene función de conservación del calor y 3 programas ajustables.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Con cabezal regulable en altura
- Con 2 zonas de cocción que se regulan independientemente
- Fuente de calor mediante 3 cuerpos calefactores por infrarrojos
- Tiene función de conservación del calor y función de conexión automática
- Permite ajuste de la superficie de calentamiento completo o reducido
- Tiene 3 programas ajustables
- Tiene depósito colector de grasa
- Con control táctil
- Incluye: 1 parrilla
- No es ajustable en altura
Especificaciones técnicas
- Las medidas de la parrilla son 57,2 x 35,8 cm
- Con una potencia de 4,5 kW
- Sus dimensiones son 58,5 x 60 x 51,5 cm
- Voltaje 400 V
- Pesa 61,4 kg
Productos relacionados
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
