Bartscher Salamandra Hi-Light Lift Premium
Salamandra con el cabezal regulable en altura. Está fabricada en acero inoxidable. Tiene función de conservación del calor y función de conexión automática. Con control táctil. Incluye 1 parrilla con medidas 57,2 x 35,8 cm.
3.038,00 €3.675,98 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Salamandra Hi-Light Lift Premium de Bartscher tiene función de conservación del calor y 3 programas ajustables.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Con cabezal regulable en altura
- Con 2 zonas de cocción que se regulan independientemente
- Fuente de calor mediante 3 cuerpos calefactores por infrarrojos
- Tiene función de conservación del calor y función de conexión automática
- Permite ajuste de la superficie de calentamiento completo o reducido
- Tiene 3 programas ajustables
- Tiene depósito colector de grasa
- Con control táctil
- Incluye: 1 parrilla
- No es ajustable en altura
Especificaciones técnicas
- Las medidas de la parrilla son 57,2 x 35,8 cm
- Con una potencia de 4,5 kW
- Sus dimensiones son 58,5 x 60 x 51,5 cm
- Voltaje 400 V
- Pesa 61,4 kg
Productos relacionados
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.








