Horekus Salamandra 60
Gratinador eléctrico de acero inoxidable con una parrilla para colocar los alimentos. Es ideal para tostar, dorar y calentar alimentos. Permite mejorar la presentación y calidad de los alimentos servidos.
364,50 €441,05 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Salamandra 60 de Horekus está construida en acero inoxidable.
Dispone de parrilla de acero inoxidable regulable en altura para colocar los alimentos. Es de gran utilidad para calentar platos o como gratinador en cocinas, bares y restaurantes. un equipo imprescindible debido a su relación calidad/precio.
Características
- De diseño compacto, utilizada para dorar, derretir y gratinar quesos o calentar alimentos
- Construida en acero inoxidable
- Parrilla de acero inoxidable regulable en altura
- Termostato de seguridad y temporizador 15 minutos
- Incorpora una bandeja recoge migas y pies
Especificaciones técnicas
- Modelo: Salamandra 60
- Acabado: Acero Inoxidable
- Potencia 2 kW
- Área de cocción 45 x 25 cm
- Resistencias blindadas
- Parrillas 45 x 25 cm
- Dimensiones 61 x 34,5 x 28 cm
Productos relacionados
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
