Edenox Mesa Caliente Pasante MCPP
Mesa caliente pasante con 2 puertas correderas a cada lado y estante intermedio. La calefacción interior es por aire forzado. Ideal para mantener la cadena de calor de los alimentos, sin alterar sus propiedades y sabores. La temperatura de trabajo es de 30 a 85 ºC.
A partir de: 1.457,00 €1.762,97 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mesa Caliente Pasante MCPP de Edenox es ideal para mantener la cadena de calor de los alimentos sin alterar sus propiedades y sabores.
Tiene 2 puertas correderas a cada lado y estante intermedio.
Características
- Construcción interior y exterior en acero inoxidable con acabado satinado y doble pared aislada
- Puertas inyectadas que le confieren robustez y un aislamiento eficiente que se traduce en ahorro energético y una estabilidad de la temperatura en todo momento
- Calefacción interior por aire forzado
- Tiene 2 puertas correderas a cada lado
- Mesa pasante
- Equipada con estante intermedio
- Temperatura de trabajo de 30 a 85 ºC
- La encimera puede desmontarse fácilmente
- Calor seco ventilado
- Mesa pasante
- Está disponible en 4 modelos: MCPP-107-CA Ancho 100 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 2,05 kW
- Voltaje 230 V
- MCPP-127-CA Ancho 120 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 2,05 kW
- Voltaje 230 V
- MCPP-167-CA Ancho 160 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 2,05 kW
- Voltaje 230 V
- MCPP-187-CA Ancho 180 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 3,5 kW
- Voltaje 230 V
- Para una mejor distribución del calor, incorpora resistencias y ventiladores en cada extremo
Información adicional
| Variante | Dimensiones 100 x 70 x 85 cm, Dimensiones 120 x 70 x 85 cm, Dimensiones 160 x 70 x 85 cm, Dimensiones 180 x 70 x 85 cm |
|---|
Productos relacionados
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.








