Eratos Mesa de Trabajo Preparación Combinados MCS
Mesa de trabajo sin estante para preparación de combinados. Fabricada en acero inox y cuba aislada térmicamente con desagüe. Incluye fondo perforado y tabla de corte-golpeador en polipropileno. Capacidad para 7 cubetas GN 1/9 de hasta 100 mm de profundidad. Cubetas no incluidas.
Se vende en pack de 7 unidades.
1.051,00 €1.271,71 € Sin IVACon IVA
Descripción
Mesa Preparación de Cócteles MCS de Eratos de estructura robusta fabricada en acero AISI 304 18/10 satinado y peto de 40 mm.
Esta completa mesa para cócteles cuenta con moja vasos, recipiente para desperdicios y dos tablas de corte y golpeo.
Características
- Mesa fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10, satinado
- Estructura de tubo en acero inoxidable de 40 x 40 mm soldada a la encimera
- Modelo fabricado con refuerzo trasero
- Pies de acero inoxidable regulable en altura mediante rosca oculta
- Encimera con peto trasero de 40 mm
- Superficie de apoyo de 52 x 17 cm
- Cuba aislada térmicamente de 72,5 x 40 x 20,5/21,5 cm con poliuretano inyectado ecológico y desagüe incorporado
- Incorpora fondo perforado en toda la cuba así como 2 separadores movibles
- Capacidad cuba aislada: 2 zonas para hielo, 1 zona para botellas y 1 zona para 7 cubetas de GN 1/9-100 (cubetas no incluidas en el precio, ver kit opcional KC-120)
- Carril rápido frontal de 90 x 14 cm con capacidad para 10/11 botellas, fácilmente desmontable
- Como opción se puede colocar un 2º carril modelo CR-100
- Incorpora tabla de corte-golpeador cierra coctelera en polietileno, extraíble para la limpieza
- Sus dimensiones son: Ancho de 100 cm
- Fondo sin carril de 64,5 cm y con carril de 78,5 cm
- Alto de 90 cm
- Estos son los accesorios disponibles: Kit 7 cubetas GN 1/9 – profundidad 10 cm
- 2º carril rápido botellas
Información adicional
| Variante | Eratos Mesa de Trabajo Preparación Combinados MCS, 2º Carril Rápido para Botellas CR-100 |
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