Fagor Abatidor Temperatura Concept CBC
Abatidor de temperatura con estructura compacta. Dispone de panel de control de fácil manejo. El control de los ciclos puede realizarse por tiempo o mediante la temperatura que registra la sonda al colocarse en el corazón del alimento. Está disponible en tres tamaños con producción de abatimiento de 18 a 50 kg.
A partir de: 3.173,00 €3.839,33 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Abatidor de temperatura Concept CBC de Fagor tiene la evaporación automática del agua de la condensación. El control de los ciclos puede realizarse por tiempo o mediante la temperatura que registra la sonda al colocarse en el corazón del alimento.
Características
- Estructura compacta totalmente inyectada.
- Incorpora soporte-guías en acero inoxidable.
- Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm. Densidad de 40 kg. Sin CFC.
- Compresor hermético con condensador ventilado.
- Panel de control táctil y de fácil manejo.
- Al acabar el ciclo funciona como armario de refrigeración (2-4 ºC) o mantenimiento de congelados (por debajo de -18 ºC).
- Evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica.
- Refrigerante ecológico R-452A libre de CFC.
Ciclos
- Abatimiento +3 ºC (90 minutos).
- Congelación -18 ºC (240 minutos).
Modelos disponibles
CBC-051
- Capacidad para 5 bandejas GN 1/1 o 5 bandejas 60 x 40 cm.
- Dimensiones 79 x 70 x 85 cm.
- Producción de abatimiento de 18 kg / congelación de 10 kg.
- Voltaje 230 V. Potencia eléctrica 1.100 W. Potencia frigorífica 650 W.
CBC-081
- Capacidad para 8 bandejas GN 1/1 o 8 bandejas 60 x 40 cm.
- Dimensiones 79 x 80 x 129 cm.
- Producción de abatimiento de 40 kg / congelación de 24 kg.
- Voltaje 230 V. Potencia eléctrica 2.000 W. Potencia frigorífica 1.300 W.
CBC-101
- Capacidad para 10 bandejas GN 1/1 o 10 bandejas 60 x 40 cm.
- Dimensiones 79 x 80 x 142 cm.
- Producción de abatimiento de 50 kg / congelación de 30 kg.
- Voltaje 230 V. Potencia eléctrica 2.000 W. Potencia frigorífica 1.300 W.
Información adicional
| Variante | CBC 051 – 5 Bandejas GN 1/1, CBC 081 – 8 Bandejas GN 1/1, CBC 101 – 10 Bandejas GN 1/1 |
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