Nemox Abatidor de Temperatura Freezy 5
Abatidor y congelador compacto diseñado para garantizar la conservación óptima de alimentos y helados mediante un enfriamiento rápido y eficiente. Ideal para restaurantes, pastelerías, heladerías y bares, este equipo permite mantener la calidad y frescura de los productos, respetando las normativas HACCP.
6.120,00 €7.405,20 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Abatidor de Temperatura Freezy 5 de Nemox es rápido y tiene un diseño compacto.
Está diseñado para restaurantes, panaderías, bares y heladerías. Freezy 5 garantiza de forma natural la perfecta conservación de los alimentos. Tiene una capacidad de abatimiento de 9 kg y de congelación de 7 kg.
Características
- Funcionalidades versátiles : Abatimiento rápido, congelación, descongelación y desescarche, con modos automáticos y manuales
- Capacidad de almacenamiento : Permite alojar hasta 3 estantes GN 1/1 o 5 bandejas GN 1/4 de 10 cm de altura
- Eficiencia térmica : Enfría hasta 9 kg de alimentos de +90 °C a +3 °C en 90 minutos y congela 7 kg de +90 °C a -18 °C en 270 minutos
- Panel de control táctil : Intuitivo y fácil de usar, con exportación de datos HACCP mediante puerto USB
- Construcción robusta e higiénica : Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con estantes desmontables aptos para lavavajillas
- Refrigerante ecológico : Utiliza R452, cumpliendo con normativas medioambientales
- Diseño compacto : Perfecto para espacios reducidos
- Ciclos disponibles: Abatimiento (automático y manual)
- Congelación (automática y manual)
- Descongelación (automática y manual)
Especificaciones técnicas
- Referencia: 0039300250
- Volumen interno útil 46 litros
- Capacidad de abatimiento: 9 kg (+90 °C a +3 °C en 90 minutos)
- Capacidad de congelación: 7 kg (+90 °C a -18 °C en 270 minutos)
- Nº máximo de estantes: 3 GN 1/1
- (5 GN 1/4 con altura de 10 cm)
- Dimensiones exteriores: 65 x 60 x 54 cm
- Dimensiones internas: 54,5 x 35 x 24 cm
- Peso neto: 54 kg
- Potencia: 510 W
- Voltaje: 220-240 V, 50 Hz, monofásico
- Refrigerante: R452
- Clase climática: 4 (30 °C – 55 % HR)
- El Nemox Freezy 5 es un equipo compacto, eficiente y ecológico, diseñado para abatir y congelar alimentos manteniendo su calidad y frescura
- Su capacidad de abatimiento rápido y su diseño en acero inoxidable lo convierten en una herramienta esencial para negocios de hostelería y alimentación profesional
Productos relacionados
Dispensador slim de cubitos de hielo silencioso y eficiente. Con carcasa de acero inoxidable e iluminación incorporada, de estética moderna. Dispensa cubitos de dado y medio dado. Es ideal para hoteles, resorts y centros de ocio.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Máquina de hielo modular especialmente diseñada para establecimientos de Fast-Food . Está fabricada en acero inoxidable, tiene el condensador sobredimensionado y evaporador vertical. El enfriamiento es por agua. Sus dimensiones son 76,2 x 62 x 76 cm.
Mesa de preparación para pizza con vitrina para ingredientes para cubetas GN 1/4. El evaporador del agua de desescarche es automático y la refrigeración es por tiro forzado. Incluye 1 parrillas GN 1/1 de acero plastificado y 2 juegos de guías por puerta. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Se vende en pack de 4 unidades.
Dispensador de cubitos Fast Food o hielo rápido. La carga se realiza de forma manual. Dispone de un contenedor de 18 a 21 kg y es compatible con los modelos VM-350 y TM-250 Romagsa.
Expositor frigorífico de bebidas de 355 litros. De la serie ERC, tiene mayor precisión en el control de la temperatura. Incorpora iluminación Led que reduce el consumo energético y 1 puerta con doble acristalamiento. Incluye 4 parrillas regulables.
Máquina de hielo de escama plana, muy frío y seca (CO²). Muy utilizada en Pescaderías y Laboratorios . Provista de un dosificador de sal que aumenta el grosor de la escama. No cuenta con depósito de almacenaje incorporado.
Máquina de hielo modular de alta eficiencia. Produce rápidamente hielos de medio dado. Utilizada en establecimientos de tipo Fast-Food . Está fabricada en acero inoxidable, tiene el condensador sobredimensionado para climas cálidos y evaporador vertical. El enfriamiento es por aire.
Mesa compacta serie 700. Con encimera de granito y expositor de ingredientes cubierto por vitrina de cristal. Está provista de control electrónico de la temperatura con visor digital, descarche automático, evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión y evaporación automática del agua del descarche. Las cubetas gastronorm no están incluidas. Incluye 1 parrillas GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta.
Mini congelador vertical con puerta opaca. El exterior está fabricado en chapa plastificada en color blanco o inox. La condensación y la evaporación es estática. El rango de temperatura es de -18 a -23 ºC. Tiene una capacidad de 112 litros. Incluye 2+1 parrilas.
Mesa de preparación con vitrina de ingredientes con capacidad para 8 o 10 cubetas GN 1/4 de 15 cm de profundidad. Equipada con expositor de ingredientes con cubierta abatible en acero inox. Cada puerta cuenta con un juego de guías y una parrilla regulable en altura. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Se vende en pack de 4 unidades.
Máquina de hielo especialmente indicada Fast Food . Con sistema de refrigeración por aire. Tiene diseño modular. No dispone de depósito de almacenaje. Está disponible en 4 modelos.
