Nemox Abatidor de Temperatura Freezy 9
Abatidor y congelador compacto diseñado para garantizar la máxima calidad y frescura en alimentos y helados. Ideal para restaurantes, pastelerías, heladerías y servicios de catering, este equipo es una solución eficiente y ecológica para el enfriamiento rápido, la congelación y la conservación prolongada de los alimentos.
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Descripción
El Abatidor de Temperatura Freezy 9 de Nemox es rápido y tiene un diseño compacto.
Está diseñado para restaurantes, panaderías, bares y heladerías. Freezy 9 garantiza de forma natural la perfecta conservación de los alimentos. Tiene una capacidad de abatimiento de 11 kg y de congelación de 9 kg.
Características
- Abatimiento rápido y congelación eficiente : Enfría 11 kg de alimentos de +90 °C a +3 °C en 90 minutos y congela 9 kg de +90 °C a -18 °C en 270 minutos
- Control avanzado : Permite configurar ciclos de enfriamiento y congelación de forma manual o automática, utilizando sonda de núcleo o temporizador
- Construcción robusta : Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304, ideal para entornos profesionales
- Funciones adicionales : Incluye descongelación automática y manual, con sistema de exportación de datos HACCP mediante puerto USB
- Refrigerante ecológico : Utiliza gas R452, reduciendo su impacto medioambiental
- Diseño espacioso y versátil : Capacidad para 5 bandejas GN 1/1 o 12 GN 1/4 con un paso de estantes de 40 mm
- Ciclos disponibles: Abatimiento (automático y manual)
- Congelación (automática y manual)
- Descongelación (automática y manual)
Especificaciones técnicas
- Referencia: 0039400250
- Volumen interno útil 75 litros
- Capacidad de abatimiento: 11 kg (+90 °C a +3 °C en 90 minutos)
- Capacidad de congelación: 9 kg (+90 °C a -18 °C en 270 minutos)
- Nº máximo de estantes: 5 GN 1/1
- (12 GN 1/4 con altura de 10 cm)
- Dimensiones exteriores: 68 x 71,2 x 85 cm
- Dimensiones internas: 60 x 42 x 33 cm
- Volumen interno útil: 75 litros
- Peso neto: 85 kg
- Potencia: 477 W
- Voltaje: 220-240 V, 50 Hz, monofásico
- Refrigerante: Gas R452
- Clase climática: 5 (40 °C – 40 % HR)
- El Nemox Freezy 9 es una herramienta indispensable para la hostelería y restauración profesional
- Su capacidad de enfriamiento rápido y su diseño robusto en acero inoxidable lo convierten en una opción ideal para prolongar la vida útil de los alimentos, mantener su frescura y cumplir con los estándares de calidad más altos
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