ITV Máquina Hielo Ice Queen Diamond Agua
Máquina de hielo granular fino, muy utilizado en las nuevas tendencias en Coctelería . Dispone de condensador sobre-dimensionado para climas cálidos. Tiene sistema de enfriamiento por agua y depósito de almacenaje incorporado. Está disponible en 2 modelos.
A partir de: 2.418,00 €2.925,78 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Máquina de Hielo Ice Queen Diamond Agua de ITV produce hielo granular fino, ideal para los cocktails.
Tiene una estructura desmontable y es de alto rendimiento en el consumo de energía. El sistema de fabricación de hielo es sencillo y fiable. Está preparada para zonas de agua calcárea y condiciones difíciles de trabajo.
Características
- Produce hielo granular fino o diamond
- La carrocería es de acero inoxidable AISI 304
- Dispone de sistema de refrigeración por agua
- Permiten regular el grado de humedad del hielo según las distintas aplicaciones y usos al que se destine la producción
- Dispone de condensador sobre-dimensionado óptimo para climas calientes
- Provisto de evaporador cilíndrico vertical y husillo de alta resistencia
- La producción al día está pensada para una temperatura ambiente de 20 ºC y una temperatura del agua de 15 ºC
- Puede aumentar la potencia de esta máquina con una enfriadora de agua
- Sistema de refrigeración con gas R290 que mejora la eficiencia de la máquina
- Está disponible en dos modelos: con diferente capacidad de producción: Ice Queen Diamond 50C Agua Tiene una producción de 58 kg/24h
- La capacidad del depósito es de 20 kg
- La potencia máxima absorbida es de 505 W
- Sus dimensiones son 46,5 x 59,5 x 78,4 cm
- Ice Queen Diamond 90C Agua Tiene una producción de 88 kg/24h
- La capacidad del depósito es de 20 kg
- La potencia máxima absorbida es de 533 W
- Sus dimensiones son 46,5 x 59,5 x 78,4 cm
- Se recomienda utilizar esta máquina de hielo para unas condiciones de trabajo con un grado de dureza comprendido entre -9,4 ºC a 4,4 ºC
- En caso de aguas fuera de estos parámetros y especialmente en el caso de aguas duras con un alto contenido en cal, se requiere al uso de filtros o sistemas de descalcificación
- La refrigeración por agua logra mantener el sistema bien refrigerado en ambientes poco ventilados
- No obstante se emplea mucha agua para conseguir su fin y puede ser costoso e incluso tener restricciones de uso locales
Información adicional
| Variante | Dimensiones 46 5 x 59 5 x 78 4 cm, Dimensiones 46 5 x 59 5 x 78 4 cm |
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