Oscar Zarzosa Armario Maduración de Carne J1000-M
Especial para la maduración de carne en seco. Refrigerado por aire y control de secado evaporado con protección anticorrosión. Con fondo de 73 cm y ancho 127,5 cm.
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Descripción
El Armario para Maduración de Carne en Seco J-1000-M de Oscar Zarzosa está fabricado en acero inox, tiene un diseño robusto y está preparado para colocar piezas de carne y realizar el proceso de maduración en seco. Este modelo de armario de maduración es ideal para restaurantes. Tiene una puerta opaca y una capacidad de 1.000 litros. Principales características: Está fabricado en acero inoxidable AISI 304. Dispone de sistema de guías para parrillas regulables en altura y barras carniceras. Aislamiento de poliuretano. Patas de acero inoxidables regulables en altura. Refrigerado por aire y control de secado evaporado con protección anticorrosión. Equipado con control independiente de tiro forzado. Parada automática del ventilador a la apertura de puertas. Guías laterales regulables en altura. Panel de mandos en la parte frontal con interruptor luminoso. Descarche automático y cierres con burletes magnéticos desmontables. Especificaciones técnicas: Capacidad 920 litros. Temperatura de 0 a +30 ºC. Clase climática 5. Gas Refrigerante R290. Potencia frigorífica 617 W. Potencia calorífica 600 W. Dimensiones 127,5 x 73 x 200 cm. Rango de Humedad programable es de 10% al 95%. También está disponible con: Puerta Cristal Oscar Zarzosa Armario Maduración de Carne J1000-M Capacidad 920 l Puertas 2 Ancho 1.275 mm Fondo 730 mm Alto 2.000 mm Refrigerante R290 Voltaje 230 V Ref. J-1000-M
Información adicional
| Variante | Oscar Zarzosa Armario Maduración de Carne J1000-M, Módulo de Conexión EVlink Wi-Fi, Luz LED, RGB Multicolor, Puerta Grande Cristal Armarios J500, J1000, Suplemento Cristal con Filtro UV, Pata Regulable de 1 a 3 cm, Pata Regulable de 7 a 10 cm, Pata Regulable de 14 a 20 cm |
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