Fagor Cava de Maduración Meat Ager Concept FMA-900
Cava de maduración de carne con eficiente rendimiento. Ofrece la máxima seguridad con el sistema de control de humedad y temperatura. Esterilización del aire por UV.
2.809,00 €3.398,89 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cava de Maduración Meat Ager Concept FMA-900 de Fagor tiene un diseño innovador y un excelente rendimiento. Este modelo de cava tiene una capacidad de 140 litros. Ofrece un sistema de control de temperatura y humedad de máxima seguridad. Principales características: Fabricada con interior y exterior en chapa de acero que proporciona gran robustez. Dispone de aislamiento de poliuretano inyectado ecológico. Tiene dos pies frontales regulables en altura y cuatro rodillos traseros que facilitan su desplazamiento. Dotado de estantes de varilla recubiertos de plástico anti-bacteriano. Tienen una carga máxima de 40 kg cada uno. Sistema de control de humedad y temperatura y esterilización por UVC. Crea una circulación del aire adecuada. Equipada con luz LED dispuesta verticalmente sin radiación ultravioleta. Incorpora filtro de carbón activo. La puerta de doble acristalamiento incorpora bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. Incluye cerradura. El frío se distribuye de forma uniforme gracias al excelente sistema de refrigeración ventilada y su evaporador de descarche automatico. Control de temperatura mediante termostato digital con sistema de descarche automático. Evaporación automática del agua del descarche. Condensador de bajo mantenimiento. Incluye: 2 estantes. Especificaciones técnicas: Capacidad 140 litros. Temperatura 0/+20 ºC. Humedad ajustable 60 a 90%. Voltaje 230 V / 50 Hz. Dimensiones: Externas: 60 x 62 x 92,5 cm. Internas: 49 x 42,7 x 68,6 cm. Fagor Cava de Maduración Meat Ager Concept FMA 900 – Acero Inoxidable Puertas 1 Capacidad 140 l Ancho 600 mm Fondo 620 mm Alto 925 mm Humedad 60 a 90 % Ref. 19073881 Fagor Cava de Maduración Meat Ager Concept FMA 900 B – Negro Puertas 1 Capacidad 140 l Ancho 600 mm Fondo 620 mm Alto 925 mm Humedad 60 a 90 % Ref. 19073882
Información adicional
| Variante | FMA 900 – Acero Inoxidable, FMA 900 B – Negro, Peana FMA 1650 B, Barra Carnicera – 49 cm |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Dispensador de cubitos de hielo silencioso y eficiente. Con una estética moderna, carcasa de acero inoxidable e iluminación incorporada. Dispensa cubitos de dado y medio dado. Es ideal para hoteles, resorts y centros de ocio.
Mesa de preparación con vitrina de ingredientes con capacidad para 8 o 10 cubetas GN 1/4 de 15 cm de profundidad. Equipada con expositor de ingredientes con cubierta abatible en acero inox. Cada puerta cuenta con un juego de guías y una parrilla regulable en altura. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Se vende en pack de 4 unidades.
Máquina de hielo especialmente indicada para Fast-Food . Con sistema de refrigeración por agua. Tiene depósito de almacenamiento incorporado de 4 kg de capacidad.
Mesa compacta serie 700. Con encimera de granito y expositor de ingredientes cubierto por vitrina de cristal. Está provista de control electrónico de la temperatura con visor digital, descarche automático, evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión y evaporación automática del agua del descarche. Las cubetas gastronorm no están incluidas. Incluye 1 parrillas GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta.
Máquina de hielo indicada para todo tipo de negocios de Restauración . Fabrica el cubito de mayor consumo. Equipada con depósito de almacenaje y sistema de refrigeración por aire. Está disponible en 6 modelos.
Mesa de preparación para pizza con vitrina para ingredientes para cubetas GN 1/4. El evaporador del agua de desescarche es automático y la refrigeración es por tiro forzado. Incluye 1 parrillas GN 1/1 de acero plastificado y 2 juegos de guías por puerta. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Se vende en pack de 4 unidades.
Máquina de hielo de escama plana, muy frío y seca (CO²). Muy utilizada en Pescaderías y Laboratorios . Provista de un dosificador de sal que aumenta el grosor de la escama. No cuenta con depósito de almacenaje incorporado.
Máquina de hielo indicada para negocios de Fast Food . Produce un cubito de hielo pequeño y macizo. Está fabricada con cuerpo de acero inoxidable, de diseño compacto que puede instalarse bajo mostrador. Tiene sistema de refrigeración por aire. Dispone de depósito de almacenaje de 6 kg.
Dispensador de cubitos Fast Food o hielo rápido. La carga se realiza de forma manual. Dispone de un contenedor de 18 a 21 kg y es compatible con los modelos VM-350 y TM-250 Romagsa.
Expositor frigorífico horizontal con exterior en acero inoxidable. Tiene una capacidad de 220 litros. Está equipado con 2 puertas abatibles de doble acristalamiento. Tiene un rango de temperatura de +4 a +12 ºC. Incluye 2 estantes.
Máquina de hielo modular utilizada en establecimientos de Fast-Food . Produce un cubito de medio dado de 6 gramos. Está fabricada en acero inoxidable, tiene el condensador sobredimensionado apto para climas cálidos. El enfriamiento es por agua.
Máquina de hielo especialmente indicada para Fast-Food . El sistema de enfriamiento es por aire. Incluye unidad remota. Tiene diseño modular, no incorpora depósito de almacenaje. Disponible en dos modelos con distintas prestaciones.




Reseñas
Aún no hay reseñas.