Samaref Armario Madurador DE700 RF PV BK
Armario de maduración de carne de nueva tendencia con puerta de vidrio. Garantiza temperatura, humedad y ventilación controlada. Incluye barra extraíble para colgar la carne.
5.377,00 €6.506,17 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Armario Madurador de Carne DE700 RF PV BK de Samaref se ha convertido en la nueva tendencia gastronómica.
La carne se madura permitiendo que las enzimas actúen sobre los tejidos para hacer de la carne un alimento exquisito y sabroso. Este modelo de armario de maduración tiene puerta de cristal iluminada. Permite captar la atención de los clientes y se convierte en una herramienta de venta. De gran ventaja económica mostrando los diferentes cortes finos de la carne.
Características
- Mueble madurador fabricado garantizando la seguridad alimentaria
- Sistema Deluxe Meat que controla la temperatura, humedad y ventilación, de acuerdo a la metodología HACCP
- El compartimento refrigerado y los materiales de soporte de la carne son de acero inoxidable AISI 304, de conformidad con la regulación sobre el contacto alimentario
- La estructura es de acero inoxidable AISI 304
- Las esquinas internas redondeadas
- Incorpora una pantalla de alta visibilidad con regulación de humedad en 3 pasos
- Puerta de vidrio iluminada
- Manija de altura completa y de fácil apertura
- La junta magnética es extraíble
- Dispone de iluminación LED interna
- Los pies son de acero inoxidable AISI 304, ajustables en altura de 9,1 a 12,2 cm
- El proceso de descongelación es eléctrico, mediante resistencias
- Incluye: 3 bandejas perforadas inox
- (53 x 65 cm)
Especificaciones técnicas
- Acabado Negro
- Capacidad 630 litros
- Temperatura de -2 a +10 ºC
- Gas Refrigerante R290a
- Potencia frigorífica 550 W
- Potencia de absorción 433 W
- Voltaje 230 V / 1/50 Hz
- Dimensiones 70 x 85 x 208 cm
- Peso 132 kg
- Carga máxima de los estantes 70 kg
- DE700 RF PV BK
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Mesa de preparación con vitrina de ingredientes de capacidad para 8 o 10 cubetas GN 1/4 de 15 cm de profundidad. Equipada con expositor de ingredientes con cubierta abatible en acero inox. Cada puerta cuenta con un juego de guías y una parrilla regulable en altura. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Se vende en pack de 4 unidades.
Máquina de hielo indicada para todo tipo de negocios de Restauración . Incluye depósito de almacenaje, aislamiento de poliuretano inyectado, puertas con amortiguadores y motor turbina. El sistema de refrigeración es por agua. Está disponible en 6 modelos.
Mesa refrigerada con tapa abatible serie 700. De uso profesional e ideal para la preparación de ensaladas. Equipada con encimera de polietileno y expositor de ingredientes cubierto por tapa abatible de acero inox. Tiene un rango de temperatura de -2 a +8 ºC. Las cubetas gastronorm no están incluidas. Incluye 1 parrillas GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta. También incluye 2 perfiles divisorios de 53 cm.
Expositor frigorífico horizontal con exterior en acero inoxidable. Tiene una capacidad de 220 litros. Está equipado con 2 puertas abatibles de doble acristalamiento. Tiene un rango de temperatura de +4 a +12 ºC. Incluye 2 estantes.
Máquina de hielo indicada para negocios de Fast Food . Produce un cubito de hielo pequeño y macizo. Está fabricada con cuerpo de acero inoxidable, de diseño compacto que puede instalarse bajo mostrador. Tiene sistema de refrigeración por aire. Dispone de depósito de almacenaje de 6 kg.
Dispensador slim de cubitos de hielo silencioso y eficiente. Con carcasa de acero inoxidable e iluminación incorporada, de estética moderna. Dispensa cubitos de dado y medio dado. Es ideal para hoteles, resorts y centros de ocio.
Máquina de hielo especialmente indicada para Fast-Food . Sistema de refrigeración por aire. Con almacén incorporado de 4 kg de capacidad.
Mesa fría con refrigeración estática y capacidad para 5 cubetas GN 1/6. Incluye 2 pares de guías y 2 rejillas GN 1/1. Con control electrónico y descongelación automática. La encimera es de granito. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Expositor frigorífico de bebidas de 355 litros. De la serie ERC, tiene mayor precisión en el control de la temperatura. Incorpora iluminación Led que reduce el consumo energético y 1 puerta con doble acristalamiento. Incluye 4 parrillas regulables.
Máquina de hielo modular especialmente diseñada para establecimientos de Fast-Food . Está fabricada en acero inoxidable, tiene el condensador sobredimensionado y evaporador vertical. El enfriamiento es por agua. Sus dimensiones son 76,2 x 62 x 76 cm.
Mesa compacta serie 700. Con encimera de granito y expositor de ingredientes cubierto por vitrina de cristal. Está provista de control electrónico de la temperatura con visor digital, descarche automático, evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión y evaporación automática del agua del descarche. Las cubetas gastronorm no están incluidas. Incluye 1 parrillas GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta.
Armario congelador especial para su uso en heladerías. El sistema de refrigeración es compacto monoblock y la puerta es opaca. Tiene 6 parrillas y capacidad para 54 cubetas de helado de 5 litros. Dispone de aislamiento en poliuretano inyectado y descarche por gas caliente. El rango de temperatura es de -22/-25ºC. Cubetas no incluidas.
Reseñas
Aún no hay reseñas.