Edenox Compacta Ensalada MPGE-100 HC
Mesa refrigerada con tapa abatible serie 700. De uso profesional e ideal para la preparación de ensaladas. Equipada con encimera de polietileno y expositor de ingredientes cubierto por tapa abatible de acero inox. Tiene un rango de temperatura de -2 a +8 ºC. Las cubetas gastronorm no están incluidas. Incluye 1 parrillas GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta. También incluye 2 perfiles divisorios de 53 cm.
1.537,00 €1.859,77 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mesa refrigerada Serie 700 Compacta M PGE-100 HC de Edenox cuenta con encimera de polietileno higiénica y extraíble.
Dispone de tapa abatible en acero inoxidable y está especialmente diseñada para la preparación de ensaladas.
Características
- Equipado en la encimera con tabla de polietileno higiénica extraíble y con tapa abatible en acero inoxidable con dos posiciones de apertura, una a 60° y otra a 90°
- Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable AISI-304 18/10
- Encimera para 2 x GN 1/1 de 20 cm de profundidad en los laterales + 3 x GN 1/6 de 10 cm de profundidad en el centro (no incluidas)
- Cuerpo interior en acero inoxidable AISI-304 18/10
- Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable AISI-304 18/10
- Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza
- Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura
- Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza
- Contrapuertas embutidas en acero inoxidable AISI-304 18/10
- Soportes de sujeción de los estantes regulables en altura
- Pies de acero inoxidable regulables en altura
- Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante
- Interruptor luminoso de marcha-paro
- Unidad condensadora hermética con condensador ventilado
- Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión
- Evaporación automática del agua del desescarche
- Control electrónico de la temperatura con visor digital
- Aislamiento de poliuretano inyectado
- Interruptor luminoso de marcha-paro
- Las cubetas gastronorm no están incluidas
Especificaciones técnicas
- Tiene una capacidad de 200 litros
- Con 2 puertas
- El expositor de ingrediente tiene capacidad para 2 cubetas GN 1/1 o subdivisiones de profundidad 200 mm en los laterales y 3 GN 1/6 de profundidad 100 mm en la parte central (no incluidas)
- Incluye 1 parrillas GN 1/1, 2 juegos de guías por puerta
- También incluye 2 perfiles divisorios de 53 cm
- Sus dimensiones son 91 x 70 x 89,5 cm
- Potencia 254 W
- Tensión Monofásica 230 V – 1N – 50 Hz
- Temperatura de trabajo -2 / +8 ºC con 30 °C de temperatura ambiente
- Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC
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