Gaggia Máquina de Café La Nera 2G
Máquina de café electrónica para uso profesional. Incorpora 2 grupos macizos con sistema de infusión y extracción de alto rendimiento. Incluye zona de trabajo iluminada y frontal inox. Una máquina de diseño italiano contemporáneo que ofrece un espresso perfecto. Disponible en versión compacta.
A partir de: 2.626,00 €3.177,46 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Máquina de Café La Nera 2G de Gaggia es ideal para el barista profesional en bares y restaurantes.
Ofrece la intensa emoción que solo el espresso puede brindar. Preparar el mejor Espresso italiano requiere paciencia, precisión y práctica, además de habilidades y experiencia de barista. Por eso es necesario confiar en los mejores equipos como La Nera 2G de Gaggia . La máquina italiana de café La Nera 2G incorpora 2 grupos de infusión y extracción . Una máquina que se adapta a las nuevas tendencias con líneas robustas depuradas y acabados en acero inoxidable.
Características
- Fabricada con alta calidad de materiales y tecnología
- Combinando materiales y facilidad de uso
- Frontal inox con laterales en color negro
- Incorpora grupos de infusión y extracción de alto rendimiento
- Zona de trabajo inoxidable, iluminada
- Los pomos se pueden activar con una rotación de solo 90 º
- Puede adaptarse al uso de cápsulas profesionales o monodosis de papel certificadas ESE, gracias a los kits portafiltros
- (opcional)
Especificaciones técnicas
- Caldera de cobre con intercambiador de calor independiente para cada grupo
- Motor bomba incorporado
- Control electrónico del nivel de agua en la caldera Paneles de acero inoxidable anticorrosión
- Iluminación LED para la zona de trabajo
- 5 grandes pulsadores retroiluminados para cada grupo
- Pomos de agua y vapor ergonómicos (sistema cuarto de vuelta)
- Lanzas de vapor y agua caliente
- Pies antideslizantes
- Voltaje 230 V / 50-60 Hz
- Modelos Disponibles: La Nera 2G Compact 2 grupos
- Potencia caldera de vapor 3.200 W
- Capacidad de caldera 8 litros
- Nº de Vapores 1
- Dimensiones 57 x 53 x 42 cm
- La Nera 2G 2 grupos
- Potencia caldera de vapor 2.800 W
- Capacidad de caldera 13 litros
- Nº de Vapores 2
- Dimensiones 73 x 53 x 42 cm
- Accesorios opcionales: Kit portafiltros para cápsulas (Lavazza Blue, Nespresso, Espresso Point y Caffitaly)
- Portafiltro específico para monodosis ESE certificado
- Barandilla de protección para tazas en bandeja superior
- La Nera 2G de dos grupos es una máquina de café de máxima calidad y fiabilidad
- Reúne toda la esencia de la marca Gaggia en su diseño urbano
Información adicional
| Variante | 2 Grupos. 1 Vapor. Potencia 3.200 W, 2 Grupos. 2 Vapores. Potencia 2.800 W, null, null |
|---|
Productos relacionados
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
