Gaggia Máquina de Café Ruby Pro 2G
Máquina de café compacta indispensable en espacios limitados que no quieren renunciar a un buen café. Incorpora grupo, porta filtro y electroválvulas de uso profesional. Su diseño emblemático garantiza una excelente calidad en taza. Está disponible en dos versiones, con depósito o conexión a la red.
2.147,00 €2.597,87 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Máquina de Café Ruby Pro 2G de Gaggia es una máquina electrónica.
Garantiza una excelente calidad de taza y responde a una amplia variedad de demandas de los clientes. Está diseñada para áreas de servicio y pequeñas oficinas. La máquina italiana de café Ruby 2G ofrece excelentes prestaciones en el mínimo espacio. incorpora 2 grupos de infusión y extracción . Está disponible en dos versiones, con depósito o conexión a la red de agua.
Características
- Tiene un diseño compacto pero potente
- Diseñada especialmente para el mercado Office y locales con poco espacio
- Fácil llenado del depósito de agua
- Mangos ergonómicos antideslizantes
- Soportes resistentes y antideslizantes
- 2 pulsadores de selección directa programables y continuo para cada grupo
- Control electrónico del nivel de agua de la caldera
- Dispone del exclusivo Espresso Priority Sistema para preparar la taza de café, tanto si el depósito está al mínimo o la caldera necesita llenarse después de dispensar agua caliente o activar la lanza de vapor
- Consumo de café en grano, cápsulas o monodosis
- El porta cápsulas es opcional
Especificaciones técnicas
- 2 Grupos
- 2 Porta filtros
- Portafiltro con salida de café para vasos de hasta 9,5 cm
- De doble salida estrecha para servicios de un café o café doble
- Lanzas de agua y vapor orientable y de acero inoxidable
- Potencia caldera de vapor 2.640 W
- Capacidad de caldera 6,5 litros
- Nº de Vapores 1
- Dimensiones 57 x 51 x 37 cm
- Peso 33 kg
- De color Negro
- Modelos disponibles: Ruby Pro 2 Grupos – con Depósito Depósito de 5 litros
- Versión con bomba de vibración
- No requiere conexión de red
- Fácil acceso para llenar el depósito
- Fácil extracción de la bandeja para su limpieza
- Voltaje 230 V / 50 Hz
- Ruby Pro 2 Grupos – con Conexión a la red Versión con bomba rotativa
- Es Ideal si el depósito interno no es suficiente para el consumo diario
- Voltaje 230 V / 50-60 Hz
- Accesorios opcionales: Kit portafiltros para cápsulas (Lavazza Blue, Nespress y Espresso Point)
- La Ruby es una máquina de café de máxima calidad, duradera, compacta y potente
Información adicional
| Variante | Ruby Pro 2G – Depósito 5 Litros, Ruby Pro 2G – Conexión a Red Agua, Instalación y SAT durante 1 año, Mantenimiento |
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