Edenox Picadora de Carne PA-22
Picadora de carne de acero inoxidable y aluminio. Grupo picador en aluminio, con cuchilla y placa en acero inoxidable autoafilante, completamente desmontable para una fácil limpieza e higiene. Motor auto-ventilado de gran potencia. Con un diámetro de boca de salida de 8,2 cm. Está disponible en monofasico o trifasico.
A partir de: 870,80 €1.053,67 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Picadora de Carne PA-22 de Edenox, con estructura de aluminio y acero inoxidable.
Características
- Con cuerpo de aluminio y acero inoxidable
- Motor auto-ventilado de gran potencia
- Interruptor de marcha-paro con relé
- Grupo picador en aluminio, con cuchilla y placa en acero inoxidable autoafilante, completamente desmontable para una fácil limpieza e higiene
- Panel de mando a 24 V con telerruptor que evita el encendido accidental del aparato después de una eventual interrupción del suministro de tensión de la red
- Tolva y bandeja de recogida de acero inoxidable
- Elemento para ayudar a introducir el producto, de material alimentario
- Fabricado bajo la normativa CE
Especificaciones técnicas
- Dimensiones 24 x 44 x 47 cm
- Producción 300 kg/h
- Boca de salida de Ø 8,2 cm
- Diámetro de entrada 5 cm
- Velocidad del grupo picador 140 rpm
- La tolva de entrada tiene unas dimensiones de 34 x 25 x 5 cm
- La bandeja de recogida tiene unas dimensiones de 30 x 20 x 5 cm
- Potencia 1.100 W
- Pesa 24 kg
- Está disponible en 2 modelos: PA-22-M , monofásico
- Voltaje 230 V
- PA-22-T , trifásico
- Voltaje 400 V
- Este modelo tiene disponible como accesorios discos, cuchillas y conjuntos de embutidos
Información adicional
| Variante | Dimensiones 24 x 44 x 47 cm. Voltaje 230 V, Dimensiones 24 x 44 x 47 cm. Voltaje 400 V |
|---|
Productos relacionados
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.




