Fimar Picadora de Carne y Rallador 22AT
Picadora de carne con carcasa de aluminio pulido con tolva de acero inoxidable. El grupo picador es de acero inoxidable completamente extraíble. El rallador tiene la boca de aluminio pulido con medidas 14 x 7,5 cm.
1.769,00 €2.140,49 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Picadora de Carne y Rallador 22/AT de Fimar tiene el grupo de picar completamente extraíble que permite poderlo colocar en el frigorífico sin que tenga que limpiarse de restos de carne picada después de cada uso.
El rallador tiene la boca de aluminio pulido con medidas 14 x 7,5 cm, rodillo de acero inoxidable, rejilla inferior de protección y empujador con microinterruptor.
Características
- Conformidad con las normas de higiene HACCP
- Carcasa de aluminio pulido con tolva de acero inoxidable
- Grupo para picar de acero inoxidable AISI 304 completamente extraíble
- Se puede lavar en el lavavajillas
- Boca para introducir la carne ø 52 mm
- Reductor con engranajes en baño de aceite
- Incluye sistema enterprise con placa de acero inoxidable (agujeros ø 6 mm) y cuchilla de acero inoxidable con autoafilado
- Dimensiones 56 x 43 x 48 cm
- Producción de 150 a 250 kg/h
- Potencia 1.100 W
- Voltaje 230 V
- Este modelo está disponible en trifásico
- Tiene como accesorios sistema unger para picado muy fino, placa perforada y embudos
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.




Reseñas
Aún no hay reseñas.