La Minerva Picadora y Hamburguesera de Carne Refrigerada H
Picadora y Hamburguesera refrigerada. Con tapa de metacrilato y trifásica. Tiene termostato electrónico y compresor hermético.
4.216,00 €5.101,36 € Sin IVACon IVA
Descripción
Picadora + Hamburguesera Refrigerada de La Minerva, con grupo picador de acero inoxidable y tapa de metacrilato.
Este modelo es picador y hamburguesera. Picadora: Grupo picador de acero inoxidable AISI-304. Carenado de acero inoxidable. Placa y cuchilla autoafilante en acero inoxidable. Potencia 1.500 W. Incluye placa de 4,5 mm. Termostato electrónico. Tapa de metacrilato tipo vitrina en la bandeja. Hamburguesera: Tipo semiautomático. Elabora porciones constantes. Paro automático. Este modelo tiene las siguientes dimensiones: Producción 300 kg/h. Dimensiones 51,6 x 47,2/65,5 x 51,6 cm. Dimensiones base 38 x 38 cm. Compresor hermético 1/9hp. Trifásica. Voltaje 380 V. Gas ecológico. Dimensiones de la picadora paletizada 52 x 61 x 80 cm. Peso de la picadora paletizada 57 Kg. La Minerva Picadora y Hamburguesera de Carne Refrigerada H Producción 300 kg/h Ancho 516 mm Fondo 472 mm Alto 516 mm Dimensiones base 380 x 380 mm Potencia 1.500 W Ref. 0135T
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