Sammic Picadora de Carne PS-12
Picadora de carne con carrocería y tolva construidas en acero inoxidable y motor ventilado de gran solidez. La boca de entrada tiene un diámetro de 4,5 cm.
756,80 €915,73 € Sin IVACon IVA
Descripción
Picadora PS-12 de Sammic, con carrocería y tolva construidas en acero inoxidable.
Ideal para hostelería, colectividades y alimentación.
Características
- Carrocería y tolva construidas en acero inoxidable
- Bloqueo de la cabeza picadora que asegura un corte perfecto de la carne
- Motor ventilado de gran solidez
- Boca de entrada de Ø 4,5 cm
- Producción 100 kg/h
- Grupo motor y grupo picador de aluminio
- Incluye 1 cuchilla y una placa de 6 mm
- Diámetro de placa 7 cm
- Sistema enterprise
- Dimensiones 22,7 x 47 x 41 cm Monofásico
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