Granita Ablandadora de Carne Automática
Máquina eléctrica para carne con sistema de cuchillas ablandadoras. Fabricada en acero inoxidable. Grupo de corte desmontable sin herramientas para facilitar la limpieza. Tiene unas dimensiones de 45 x 20 x 45 cm.
4.092,00 €4.951,32 € Sin IVACon IVA
Descripción
Ablandadora de Carne de Granita, fabricada en acero inoxidable.
Funciona por transmisión por engranaje. Perfecta para restaurantes, hoteles y comedores.
Características
- Entrada de género de 4 cm de ancho y un grosor de 0,4 cm
- El grupo de corte se desmonta sin herramientas para facilitar la limpieza
- Cuenta un motor potente de corriente alterna, hermético y refrigerado
- Potencia de 0,447 kW /0,6 hP
- Tensión 230 V
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