Masquefrio Chocolatera Chocolady 10
Máquina compacta para preparar, mantener y servir chocolate a la taza. Dispone de caldera de acero inox con sistema de calentamiento a baño maría. Tiene un resultado homogéneo gracias al sistema de mezcla contínua.
680,00 €822,80 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Chocolatera Chocolady 10 de Masquefrio permite preparar, mantener y servir chocolate a la taza.
Este modelo de chocolatera calienta mediante baño de maría. Tiene una capacidad para 10 litros.
Características
- Diseñada para preparar y cocer el chocolate
- Fabricada con carcasa de acero inoxidable
- Mezcla contínua para obtener un producto homogéneo
- Posibilidad de utilizar con otros productos como té, café o leche
- Calentamiento al baño maría, que garantiza que no se queme el producto
- Termostato de trabajo regulable
- Grifo anti-obstrucción y bandeja anti-goteo
- La caldera de baño maría fabricada es de acero inoxidable y aislada térmicamente
- Incorpora sistema de vaciado rápido
- Pies antideslizantes
- Dispone de sensor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento si el nivel del agua desciende del mínimo
- Es adecuada para todo tipo de bebidas, leche, salsas, cremas y purés
Especificaciones técnicas
- Capacidad 10 litros
- Dimensiones 30 x 43 x 58,5 cm
- Potencia 1.000 W
- Voltaje 220 V /1N/50 Hz
- Peso 9,5 kg
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