Ugolini Chocolatera Delice 5
Dispensador de chocolate y otras bebidas calientes más o menos densas. Tiene un diseño refinado con acabado en color negro. El recipiente es de policarbonato con capacidad de 5 litros.
594,40 €719,22 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Chocolatera Delice 5 de Ugolini está equipada con depósito de policarbonato y aislamiento térmico, con vaciado fácil y rápido.
Funciona mediante resistencias secas. Este modelo calienta y mezcla cualquier tipo de bebida, como el té, café o leche, y en especial el chocolate. Está equipada con agitador que remueve continuamente el producto, para mantener su textura.
Características
- El depósito es irrompible, fabricado en policarbonato atóxico
- Permite ajustar la temperatura de la bebida de forma precisa mediante termostato
- El cuerpo es de acero inoxidable
- Tiene un nivel de ruido por debajo de 70 dB (A)
- Es fácil de desmontar y limpiar
- Dispone de grifo antigoteo fácilmente desmontable para una perfecta limpieza y garantizar una higiene total
- Funciona mediante resistencias secas
- Recoge-gotas con boya indicativa de llenado
- Esta chocolatera puede elaborar el chocolate pero hay que tener en cuenta si es artesanal o instantáneo: Para el método artesanal : se recomienda disolver bien el cacao en una cazuela antes de verterlo en el depósito de la chocolatera
- Para productos instantáneos envasados: hay que seguir las instrucciones del fabricante
- Con este tipo de productos, la mezcla puede prepararse directamente en el depósito
Especificaciones técnicas
- Capacidad de 5 litros
- Dimensiones 26 x 32 x 49,5 cm
- Potencia 800 W
- Voltaje 230 V
Productos relacionados
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
