Ugolini Chocolatera Delice 5
Dispensador de chocolate y otras bebidas calientes más o menos densas. Tiene un diseño refinado con acabado en color negro. El recipiente es de policarbonato con capacidad de 5 litros.
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Descripción
La Chocolatera Delice 5 de Ugolini está equipada con depósito de policarbonato y aislamiento térmico, con vaciado fácil y rápido.
Funciona mediante resistencias secas. Este modelo calienta y mezcla cualquier tipo de bebida, como el té, café o leche, y en especial el chocolate. Está equipada con agitador que remueve continuamente el producto, para mantener su textura.
Características
- El depósito es irrompible, fabricado en policarbonato atóxico
- Permite ajustar la temperatura de la bebida de forma precisa mediante termostato
- El cuerpo es de acero inoxidable
- Tiene un nivel de ruido por debajo de 70 dB (A)
- Es fácil de desmontar y limpiar
- Dispone de grifo antigoteo fácilmente desmontable para una perfecta limpieza y garantizar una higiene total
- Funciona mediante resistencias secas
- Recoge-gotas con boya indicativa de llenado
- Esta chocolatera puede elaborar el chocolate pero hay que tener en cuenta si es artesanal o instantáneo: Para el método artesanal : se recomienda disolver bien el cacao en una cazuela antes de verterlo en el depósito de la chocolatera
- Para productos instantáneos envasados: hay que seguir las instrucciones del fabricante
- Con este tipo de productos, la mezcla puede prepararse directamente en el depósito
Especificaciones técnicas
- Capacidad de 5 litros
- Dimensiones 26 x 32 x 49,5 cm
- Potencia 800 W
- Voltaje 230 V
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