Bras Máquina de Helados y Cremas Frías B-Cream HD
Máquina diseñada para elaborar granizados, sorbetes, cremas frías o helados con una textura similiar al helado soft. Con control electrónico. Tiene un depósito con una capacidad de 6 litros. Con sistema patentado anti condensación y ahorro de energía.
2.019,00 €2.442,99 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Máquina de Helados y Cremas Frías B-Cream está equipada con un sistema potente de refrigeración para elaborar granizados, sorbetes, cremas frías o helados con una textura similiar al helado soft.
Características
- Diseñada para elaborar granizados, sorbetes, cremas frías o helados con una textura similiar al helado soft
- El cuerpo está fabricado en acero lacado
- La cuba es de copoliester libre de BPA con una capacidad de 6 litros
- Compresor hermético con condensador enfriado por aire
- Control electrónico muy intuitivo de fácil uso
- Sistema ECOAT de la cuba, que consiste en una doble pared que evita la condensación y consigue un importante ahorro energético
- Con protector térmico del motor
- Sistema de recogida de agua de condensación y sistema de descongelación de los depósitos y anclaje de éstos a la carrocería
- Depósito inclinado para facilitar su vaciado
- El depósito y el grifo son fáciles de desmontar sin emplear herramientas, lo cual permite una limpieza rápida y una higiene completa
- Incluye recoge-gotas extraíble con boya indicadora de llenado
- Permite la regulación de la densidad del producto
Especificaciones técnicas
- Tiene un depósito con una capacidad de 6 litros
- Sus dimensiones son 20 x 49 x 62 cm
- Con una potencia de 460 W
- Refrigerante R134a
- Voltaje 230 V
- Pesa 27 kg
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