Nemox Mantecadora Gelato 6K Crea SC i-Green
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
7.480,00 €9.050,80 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mantecadora Gelato 6K Crea SC de Nemox está diseñada para restaurantes de turismo rural, catering, organizaciones, pastelerías, pequeñas queserías o heladerías, etc.
Desarrollada con la tecnología Green que protege el medio ambiente. La Mantecadora Gelato 6K forma parte de la Serie Crea que permite elaborar, conservar y distribuir el helado fácilmente. Diseñada para producir en modo manual o automático en poco tiempo: Produce 1,75 kg (2,5 litros) en un ciclo de 12 a 15 minutos.
Características
- Modos de funcionamiento manual y automático
- Ideal para producción continua con ciclos consecutivos
- Programas de Producción Helado clásico, Helado semi-soft, Granita (granizado) y Abatidor rápido de temperatura (de +80 °C a +10 °C en unos 8 minutos)
- Mantiene el producto a la densidad óptima durante el tiempo deseado
- Materiales de Construcción de alta calidad
- Cuerpo, pala y componentes principales en acero inoxidable
- Tapa con sistema magnético que detiene la pala al abrirse
- Sistema de Limpieza, incluye desagüe y piezas desmontables para facilitar la limpieza
- Ventajas Clave Eficiencia: Permite ciclos continuos sin necesidad de pausas entre producciones
- Versatilidad: Soporta diferentes texturas y productos, desde helados cremosos hasta granizados
- Diseño Ecológico: Utiliza refrigerantes naturales que reducen el impacto ambiental
- Calidad Profesional: Materiales duraderos y tecnología avanzada para resultados consistentes
Especificaciones técnicas
- Capacidad de la Cuba: 5 litros
- Producción por Ciclo: Hasta 1,75 kg (2,5 litros) en 12-15 minutos
- Producción por Hora: Hasta 7 kg (10 litros)
- Dimensiones: 58 x 55 x 53,7 cm
- (ancho x fondo x alto)
- Peso Neto: 50,4 kg
- Potencia: 600 W
- Velocidad de la cuchilla: 60 a 130 rpm
- Alimentación Eléctrica: 220-240V, 50Hz
- Sistema de Refrigeración: Por aire
- Refrigerante: Gas ecológico R290 con bajo impacto ambiental (GWP = 3)
- Accesorios incluidos: Una espátula para helado
- Un juego de raspadores extraíbles
- Un kit de juntas
- Un cepillo para la limpieza del sistema de drenaje
- La Gelato 6K Crea SC i-Green es una máquina profesional diseñada para hostelería y heladerías que buscan eficiencia y calidad
- Ofrece funciones automáticas, facilidad de uso y materiales robustos que aseguran su durabilidad y rendimiento óptimo en cualquier entorno profesional
Productos relacionados
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
