Staff Ice System Mantecadora Horizontal HBX600
Mantecadora horizontal de pie, equipada con 52 programas. incluye: Agitación para mezclado, amasado, limpieza, enfriamiento a temperatura o tiempo. Puede producir granizado, mezcla pasteurizada, crema pastelera, gelatina, confitura, mermelada, yogurt, mousse, nata, queso fresco, salsas, etc.
27.280,00 €33.008,80 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mantecadora Horizontal HBX600 de Staff Ice System es ideal para negocios de hostelería de pequeña producción.
Por su diseño versátil permite realizar varias funciones y adaptarse a diferentes preparaciones culinarias.
Características
- Modelo de mueble
- Extracción automática y control de tiempo
- Sistema electrónico con 52 programas incluidos
- Agitación para mezclado-amasado-limpieza y enfriamiento a temperatura o tiempo
- Tecnología inverter para el control de la densidad
- Agitador de velocidad variable
- Refrigeración por aire
Especificaciones técnicas
- Tiene una producción de helado de 60 l/h
- Con una capacidad de 16 litros
- Sus dimensiones son 60 x 66 x 152 cm
- Tiene una potencia de 5800 W
- Voltaje 230 V
- Las producción de las máquinas de helados y las cantidades por ciclo pueden variar, dependiendo de la composición de la mezcla
Productos relacionados
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
