ClimaHosteleria Envasadora al Vacío Sobremesa DZ 400T
ClimaHosteleria Envasadora al Vacío Sobremesa DZ400T – Barras 40 + 40 cm. Envasadora al vacío de doble barra de soldadura. Con cúpula de metacrilato transparente y totalmente desmontable para su fácil limpieza. Provista de pantalla digital y vacuómetro.
1.068,00 €1.292,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
Envasadora al vacío de Sobremesa DZT 400 Línea Pekín de Clima Hosteleria, fabricada en acero inoxidable y con cúpula de metacrilato transparente.
Regulación del tiempo de sellado y de vacío. ideal para sellar herméticamente alimentos, líquidos, etc. De doble barra de sellado horizontal con una longitud de 40 cm.
Características
- Cúpula de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso
- Fabricada en acero inoxidable
- Panel de control muy intuitivo que permite ajustar precisamente el tiempo de envasado y sellado, así como la intensidad
- Control total del proceso gracias al ajuste digital de los parámetros , la tapa transparente y la función de stop
- Totalmente desmontable para su fácil limpieza
- Pantalla indicadora de parámetros digital
- Incluye vacuómetro
- Piloto indicador de funcionamiento
- Botón de parada de emergencia
- Regulación del tiempo de sellado y de vacío
Especificaciones técnicas
- De doble barra de sellado de 40 cm
- Con bomba de vacío de 20 m³/h
- Las dimensiones exteriores son 49 x 55 x 59 cm
- Las dimensiones de la cámara de vacío son 44 x 42 x 75 cm
- Tiene una potencia de 750 W
- La anchura de sellado es de 10 mm
- Para evitar derrames de aceite por transporte las envasadoras se sirven de fábrica con un nivel de aceite inferior
- Se debe rellenar el depósito antes de su puesta en marcha
Productos relacionados
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.


