ClimaHosteleria Envasadora al Vacío Sobremesa DZ 400T
ClimaHosteleria Envasadora al Vacío Sobremesa DZ400T – Barras 40 + 40 cm. Envasadora al vacío de doble barra de soldadura. Con cúpula de metacrilato transparente y totalmente desmontable para su fácil limpieza. Provista de pantalla digital y vacuómetro.
1.068,00 €1.292,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
Envasadora al vacío de Sobremesa DZT 400 Línea Pekín de Clima Hosteleria, fabricada en acero inoxidable y con cúpula de metacrilato transparente.
Regulación del tiempo de sellado y de vacío. ideal para sellar herméticamente alimentos, líquidos, etc. De doble barra de sellado horizontal con una longitud de 40 cm.
Características
- Cúpula de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso
- Fabricada en acero inoxidable
- Panel de control muy intuitivo que permite ajustar precisamente el tiempo de envasado y sellado, así como la intensidad
- Control total del proceso gracias al ajuste digital de los parámetros , la tapa transparente y la función de stop
- Totalmente desmontable para su fácil limpieza
- Pantalla indicadora de parámetros digital
- Incluye vacuómetro
- Piloto indicador de funcionamiento
- Botón de parada de emergencia
- Regulación del tiempo de sellado y de vacío
Especificaciones técnicas
- De doble barra de sellado de 40 cm
- Con bomba de vacío de 20 m³/h
- Las dimensiones exteriores son 49 x 55 x 59 cm
- Las dimensiones de la cámara de vacío son 44 x 42 x 75 cm
- Tiene una potencia de 750 W
- La anchura de sellado es de 10 mm
- Para evitar derrames de aceite por transporte las envasadoras se sirven de fábrica con un nivel de aceite inferior
- Se debe rellenar el depósito antes de su puesta en marcha
Productos relacionados
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
