Infrico Envasadora al Vacío Sobremesa VACT 20B
Envasadora al vacío de sobremesa con panel de mandos digital y proceso de envasado automático. El sistema de vacío está controlado por tiempo. Con función Vac stop y bomba DVP de de 20 m³/h. Incorpora placa de polietileno apta para uso alimentario. Incluye vacuómetro para el control visual del nivel de vacío. Tiene 1 o 2 barras de sellado vertical con una longitud de 45 cm.
A partir de: 2.721,00 €3.292,41 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Envasadora al vacío de Sobremesa VACT 20B y VACT 20BB de Infrico está equipada con panel de mandos digital que permite regular el tiempo de vacío y el tiempo de soldadura.
Con posición de barra de sellado vertical con una longitud de 45 cm. El envasado al vacío es un sistema de conservación de alimentos (frescos, semi-elaborados o cocinados), mediante la extracción del aire del recipiente (bolsa de plástico o recipiente green vac), lo que permite que los alimentos mantengan una mejor calidad y mejoren. significativamente su conservación.
Características
- Está fabricada con estructura exterior en acero inoxidable AISI 304 y cuba interior también en acero inox AISI 304 con cantos redondeados
- Dispone de tapa de metacrilato robusta con bisagras en inoxidable en el interior
- Incorpora placa de polietileno apta para uso alimentario, que permite optimizar el vacío
- Dispone de atmósfera progresiva de serie en todos los modelos, permite la entrada de aire de manera más gradual
- El panel de mandos es digital, con proceso de envasado automático controlado electrónicamente
- Vacío controlado por tiempo
- Permite la regulación del tiempo de soldadura
- La soldadura se realiza mediante pistón neumático
- La barra de soldadura es doble, asegura un perfecto sellado de la bolsa
- Con Vac stop que permite parar en cualquier momento una fase del proceso pasando a la siguiente
- Equipado con luminoso del proceso activo
- Dispone de bomba DVP de alto rendimiento
- Incluye vacuómetro para el control visual del nivel de vacío
- Ventajas del envasado al vacío: Retrasa el desarrollo de la proliferación bacteriana
- Aumenta el período de conservación de los alimentos
- Optimiza el tiempo de trabajo del personal
- Reduce los costos de materia prima
- Permite la cocción al vacío
Especificaciones técnicas
- Técnicas: La capacidad de la bomba de vacío DVP es de 20 m³/h
- Tiene unas dimensiones exteriores 61 x 57,5 x 44 cm
- La cámara de vacío tiene unas dimensiones de 55 x 47 x 18 cm
- Tiene una potencia de 750 W
- El voltaje es de 220-230 V
- Está disponible en 2 modelos: VACT20B Con 1 barra de soldadura vertical
- El largo de sellado es de 45 cm
- VACT20BB Con 2 barras de soldadura verticales
- El largo de sellado de 45 + 45 cm
Información adicional
| Variante | Vacío 20 m³/h. Dimensiones 61 x 57 5 x 44 cm, Vacío 20 m³/h. Dimensiones 61 x 57 5 x 44 cm |
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