Lacor Máquina de Vacío Profesional 69530
Maquina de vacío para uso profesional. Con prestaciones de primer nivel con un buen sellado hermético para garantizar el sabor y el valor nutricional de los alimentos. Muy polivalente, sirve para marinar platos, almacenar distintos alimentos naturales o cocinados o para preparación de bolsas para el sous vide.
469,40 €567,97 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Envasadora de Vacío 69530 de Lacor, de fácil limpieza y apta para liquidos y salsas.
Características
- Máquina de envasado al vacío con prestaciones profesionales
- Ideal para preparar Sous vide, marinar platos, almacenar alimentos naturales o cocinados
- Sellado hermético óptimo para garantiza el sabor y su valor nutricional
- Aumenta la vida útil de los alimentos entre 2 y 4 veces más
- Funcionamiento intuitivo y sencillo
- 2 bombas de vacío muy potentes
- Ciclo automático de vacío
- Función de sellado continuo
- Función marinado, muy útil para ahorrar tiempo frente a los marinados convencionales
- Barra de sellado extra ancha de 5 mm
- Carcasa externa de acero inoxidable, robusta e higiénica
- Asa en al tapa de envasado
- Bandeja extraíble para pequeñas cantidades de líquidos
- Incluye 2 pestañas en su parte posterior para adaptar el soporte para rollo
- (Accesorio No incluido)
- 4 patas de goma
- Estas son sus
Especificaciones técnicas
- Dimensiones de la máquina 39 x 27,5 x 13 cm
- Barra de sellado de 31 cm
- Ancho barra sellado 5 mm
- Peso 6,9 kg
- Potencia 700 W
- Presión de vacío 0.9 bar
- Tensión 220-240 V; 50 Hz
- Caudal de las bombas 16 l/min
Productos relacionados
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
