Mychef Envasadora al Vacío de Pie iSensor M
Envasadora al vacío modelo de pie controlada por sensor. Tiene barra de sellado de doble soldadura de 2 x 4 mm. Las dimensiones de la cámara son 80 x 50 x 20 cm.
A partir de: 6.847,00 €8.284,87 € Sin IVACon IVA
Descripción
Envasadora al vacío de Pie iSensor de MyChef, controlada por sensor.
Tiene pantalla inteligente LCD hasta 10 programas de trabajo. Dispone de tres modos de funcionamiento: modo automático, modo manual y autolimpieza del aceite.
Características
- Visualización de todas las fases del ciclo de envasado
- Cámara de envasado de alta calidad en acero inoxidable AISI 304 18/10 con cantos redondeados para una fácil limpieza
- Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia
- Barra de sellado de doble soldadura grabada
- Barra de soldadura extraíble sin conexiones
- Barra de sellado independientes
- Envasado de bolsas superpuestas
- Bomba de vacío Busch fiable y de gran calidad
- Visor del nivel de aceite de la bomba de vacío
- Doble soldadura de 2 x 4 mm
- Placa de polietileno en el interior de la cámara que aumenta la velocidad de vacío y regula la altura de trabajo
- Sistema de autocalibrado sin supervisión
- Sistema iVac , sensor inteligente
- Ajusta automáticamente el vacío óptimo
- Sistema Vac + vacío extra para alimentos porosos
- Incluye repetición de ciclos de vacíos consecutivos
- Autoclean Oil para mayor durabilidad de la bomba de vacío
- Con sistema de autolimpieza del aceite con aviso automático
- Vaccum Standby que permite mantener el vacío en el interior de la cámara
- Mando rotativo con pulsador central
- Soft air : entrada progresiva de aire para el envasado de alimentos delicados
- Dimensiones exteriores 93 x 60,7 x 104,6 cm
- Dimensiones de la cámara 80 x 50 x 20 cm
- Voltaje 400/3L+N/50 – 230/3L/50
- Disponible en seis modelos: con diferente barra de sellado: FSMB42E2 Tiene una potencia de 1,125 kW
- Dos barras de sellado de 46 cm
- Bomba de vacío Busch de 40 m³/h
- FSMB4LE2 Tiene una potencia de 1,125 kW
- Dos barras de sellado: una de 46 cm y otra de 73 cm
- Bomba de vacío Busch de 40 m³/h
- FSMB4UE2 Tiene una potencia de 1,125 kW
- Tres barras de sellado: dos de 46 cm y otra de 68 cm
- Bomba de vacío Busch de 40 m³/h
- FSMB62E2 Tiene una potencia de 1,5 kW
- Dos barras de sellado de 46 cm
- Bomba de vacío Busch de 63 m³/h
- FSMB6LE2 , Tiene una potencia de 1,5 kW
- Dos barras de sellado una de 46 cm y otra de 73 cm
- Tiene bomba de vacío Busch 63 m³/h
- FSMB6UE2 , Tiene una potencia de 1,5 kW
- Tres barras de sellado: dos de 46 cm y otra de 68 cm
- Bomba de vacío Busch de 63 m³/h
Información adicional
| Variante | Longitud de Sellado/Bomba de Vacío Barras 46 + 46 cm – Vacío 40 m³/h, Longitud de Sellado/Bomba de Vacío Barras 46 + 73 cm – Vacío 40 m³/h, Longitud de Sellado/Bomba de Vacío Barras 46 + 46 + 68 cm – Vacío 40 m³/h |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Reseñas
Aún no hay reseñas.