Mychef Envasadora al Vacío goSensor M

La Envasadora al vacío de Sobremesa goSensor M de MyChef , está diseñada para envasar alimentos y líquidos.

Ideal para carnicerías, pescaderías restaurantes, entre otros. Para un trabajo de envasado perfecto, con una interfaz muy sencilla de 3 botones: porcentaje de vacío, tiempo de sellado y modo de recuperación de la presión atmosférica. Con posición de barra de sellado horizontal de 40,5 cm.

Características

• Equipada con tecnología de sensor
• Con tapa de cúpula y sistema de apertura automática
• memoriza la última configuración utilizada
• Es cómoda, dispone de control mediante 3 botones para simplificar la experiencia de uso
• Con sellado hermético y sin fisuras de 4 mm de espesor
• Respeta las formas frágiles y delicadas
• Con programa específico para el envasado de líquidos como salsas o aliños evitando derrames en la cámara
• Con sistema de patentado SCS que calibra automáticamente la envasadora
• Con función Stop , con selección del tiempo de paro
• Permite añadir un vacío extra para los alimentos porosos con Vac+
• Con la función Soft Air se pueden envasar alimentos delicados de forma segura
• Dispone de sistema AutoClean Oil de autolimpieza del aceite
• Con sellado simple 1 x 4 mm
• Incluye 1 programa
• Con pantalla LED
• Es compatible con distintas bolsas de vacío para envasar alimentos frescos o aptos para congelación
• El envasado al vacío no se limita a la gastronomía, también puede ser usado para instrumentos sanitarios, sustancias químicas, envasado de joyas y metales o piezas electrónicas para evitar la oxidación

Especificaciones técnicas

• Con bomba de vacío Becker de 10,16 o 20 m³/h, según modelo
• Con posición de barra de sellado horizontal
• La longitud de barra de sellado es de 40,5 cm
• Sus dimensiones son 47,5 x 58,9 x 43,8 cm
• Las dimensiones de la cámara son 41,2 x 45,3 x 20 cm
• Voltaje 230 V
• Bomba de vacío Becker de 16 m³/h
• Tiene una potencia de 0,55 kW
• De forma opcional se puede añadir : Bomba de vacío Busch