Sammic Envasadora Gama Sensor Serie 400
Envsadora con panel de mandos digitales con control de vacío por sensor, barra de soldadura de doble resistencia y bomba Busch.
A partir de: 2.550,00 €3.085,50 € Sin IVACon IVA
Descripción
Envasadora al vacío Gama Sensor Serie 400 de Sammic, fabricada en acero inoxidable, con control de vacío.
Esta envasadora permite prolongar el tiempo de conservación de los alimentos crudos o cocinados sin que se resequen ni mezclen sabores u olores. Con posición de barra de sellado horizontal con una longitud de 42 cm.
Características
- Está diseñada para envasar alimentos crudos, curados, productos cocinados y para cocción sous vide, demás de productos que se van a congelar posteriormente
- El vacío está controlado por sensor para mayor precisión
- Tiene bomba busch
- Panel de mando digital
- Con opción de vacío plus una vez alcanzado el 99%
- Tapa plana
- Dispone de función Vac-norm ready , preparado para el vacío externo en contenedores Vac Norm, controlado por sensor
- Ciclo especial para sellado de bolsas
- Ciclo de marinado : pausa el proceso de vacío y permite reanudarlo en el mismo punto
- Descompresión por impulsos para una mayor protección de los alimentos y evitar roturas del envase
- Contador de horas de trabajo para saber cuándo cambiar el aceite
- Barra de soldadura con doble resistencia de 42 cm
Especificaciones técnicas
- Cámara de vacío de dimensiones 43 x 41,5 x 14,5 o 18 cm
- Dimensiones 48,4 x 52,9 x 41,3 o 44,8 cm
- Incluye plancha de relleno
- Disponible en tres modelos: con diferentes capacidades de bomba: Sensor 410 , con bomba de 10 m³/h, potencia de 370 W
- Sensor 416 , con bomba de 16 m³/h, potencia de 370 W
- Sensor 420 , con bomba de 20 m³/h, potencia de 750 W
Información adicional
| Variante | Potencia 370 W, Potencia 370 W, Potencia 750 W |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.






Reseñas
Aún no hay reseñas.